【2021開箱】推薦十大紫蘇油人氣排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年4月29日—紫蘇油在油類產品中算是容易氧化的油脂,而氧化後不論是味道或氣味都會產生改變,進而影響食用時的風味。雖然各產品的保存期限略有不同, ...
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紫蘇油在油類產品中算是容易氧化的油脂,而氧化後不論是味道或氣味都會產生改變,進而影響食用時的風味。雖然各產品的保存期限略有不同,但大多都建議要在開封後1~2個月內食用完畢,因此建議以此為標準,挑選能在時限內吃完的份量。
而在產品未開封前,也切記要將其放置於低溫陰暗的場所,或選擇瓶身有顏色、為紙盒包裝的商品,如此便可防止因為光照而產生的氧化現象。另外,有些商品開封後需要放入冰箱冷藏保存,購入時請多加注意以維持最佳風味。
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