【出國必備之酒吧篇】不可不知的經典調酒，你應該要會的酒吧 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月9日—調酒(雞尾酒Cocktail)中被當作調配的主要酒類就稱為「基酒」，一般夜店常用有「​伏特加Vodka」、「龍舌蘭Tequila」、「琴酒Gin」、「蘭姆酒 ...

會有這篇文章的產生，實在是這次在紐西蘭酒吧碰了個大釘子，本人一直都相當自豪於自己擅於英文溝通，在英文母語系國家也沒有碰壁過，但這次在紐西蘭酒吧喝酒，當真遇到很多不懂的「酒吧英文」，Bartender對著我們問要什麼基酒，要搭上什麼喝，我竟然只能傻傻地說隨便…

縱使在台灣也有喝調酒的習慣，但都是看著酒單直接點，從來沒去想過要怎麼調酒，對於調酒的配方自然是一竅不通，但這習慣到了西方國家可是會丟大臉的，因為在歐美酒吧多數都是直接跟Bartender直接點酒，沒有酒單可以看的，為了雪恥，這次回國開始猛K各式調酒與酒吧英文，總算整理了這篇調酒知識，以六大基酒入門，記錄自己喝過的調酒心得以及常見的酒吧英文用法，對於剛開始認識調酒的朋友以及想學習酒吧英文的朋友都很適合參考喔！

以下為本文各主題快轉器，大家都可以直接點標籤跳轉到自己有興趣的主題，本文也會不斷更新我新喝的調酒，以及後續出國的酒吧經驗談，由於本人也不是專業調酒師，有各種調酒知識也歡迎指教呦！

伏特加，龍舌蘭，琴酒，蘭姆酒，威士忌，白蘭地[1][2][3][4][5][6]

調酒(雞尾酒Cocktail)中被當作調配的主要酒類就稱為「基酒」，一般夜店常用有「伏特加 Vodka」、「龍舌蘭 Tequila」、「琴酒 Gin」、「蘭姆酒 Rum」、「威士忌 Whisky」、「白蘭地 Brandy」等六款基酒，再搭上其它飲料等調製就成了調酒。所以在酒吧中如果想自由點酒，就可以講出想要的基酒與具體配方，如“Could you get me a vodka and orange?”

以下便是六大...