防疫在家怎麼吃？十五道超簡單「電鍋食譜推薦」 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月26日—防疫在家怎麼吃？十五道超簡單「電鍋食譜」推薦，羅宋湯、檸檬魚、柚子戚風蛋糕通通一個電鍋搞定！·1.將料理紙鋪入電鍋，把鮭魚表面煎至金黃 ...

材料：(340克)

鮭魚 一片毛豆(50克)、黎麥(10克)、甜椒(1/8顆)、花椰菜(2小朵)、杏鮑菇(半根)、玉米筍(2根)、黑木耳(一小片)、生菜(60克)。

調味料：

鹽巴、黑胡椒粒、義式香料、適量橄欖油、檸檬半顆。

作法：

1.鮭魚洗淨後擠上檸檬汁，撒上黑胡椒粒，義式香料

2.放入電鍋半杯水跳起即可(毛豆黎麥洗淨後可以一起蒸)

3.花椰菜、杏鮑菇、玉米筍、黑木耳都切小塊，一起放入微波爐900w 3分鐘

4.蒸鮭魚盤裡的湯汁加點鹽巴、橄欖油拌勻後成為醬料

5.將生菜墊底，其他食材依序擺上，再淋上醬料即可！

★喜歡重口味一點的，醬料可以再加入檸檬汁、黑胡椒粒、義式香料

★蔬菜配料都可以換成自己喜歡的