茶味香料研究所:布魯克林飲茶工作室,BELLOCQ TEA ... | 食品添加物合法業者資訊網
美麗的名字搭上人們熟悉卻又帶點新奇的花葉與香料組合,Bellocq的所有茶品,在店...再搭上帶明亮風味的玫瑰花瓣與甜丁香,沖泡時可再削點柑橘皮飲用;或是暢銷款之一...GreenpointAtelier,104WestStreet(atKentSt),Brooklyn,NY11222
對茶葉有點研究的人,或許都曾聽說過,春摘的印度大吉嶺透著一股自然的清甜花香;烏巴產的錫蘭紅茶,茶湯色深味濃,帶點澀韻,適合加點鮮奶煮上一壺奶茶;肯亞靠著肥沃的火山灰土壤,佐以赤道豔陽與豐沛雨量,所產茶葉不僅質精,更帶有明亮的熱帶原野果香;祈門紅茶為木質調的標誌,穩熟的松木薰香隱約散發。
來自不同產地的茶葉,在不同時節採摘,經過發酵、揉捻、焙火等製程,最後成就人們杯中的澄澈湯液。冉冉暖氣升起,茶香彿面;入口的甘醇每每帶來太多的驚喜,引領著 Bellocq Tea Atelier 飲茶工作室的創辦人——Heidi Johannsen Stewart 與 Michael Shannon,走進迷人的茶葉世界。過去皆任職於美國知名生活風格品牌的 Heidi 與 Michael,熱愛旅行,更喜歡帶回在當地發掘的特色茶飲與彼此分享。回想起創業之前,Michael 回憶道:「漸漸地,這種習慣變成一種儀式。再後來,又慢慢衍生成一種真摯強烈的——對飲茶、調茶這門古老卻富有藝術性傳統的熱忱。」將所熱愛的事物發展成事業的想法,也就跟著兩人搜羅回來的茶罐數量一同日益增長。最初僅以 Pop-Up 店鋪形式在倫敦設立據點的 Bellocq,在試營運的一年間推出了品牌研發的第一個調茶系列。全以手工製茶,每款茶葉皆是兩人經過不斷嘗試與調整後,才定調的獨家風味。當標誌性的鮮黃典雅茶罐在架上一字排開,各具特色的茶款等待被人欣賞,彷彿一場屬於茶品的味覺饗宴才正要開始。一年過去,Heidi、 Michael 與第三位事業夥伴 Scott Stewart,也將最初的調茶系列慢慢擴展,並加入更為頂級講究的單品茶系列。隨著事業擴大,三人決定為 Bellocq 找到一個落腳處——隱身在紐約布魯克林綠點區的飲茶工作室 Bellocq,茶香四溢迎接著來訪者;外觀低調,與四周磚紅街景無異,走進門後卻彷彿步入另一個時空。質樸的暗色木質地板與灰白的牆面,穩實了整個空間,淡粉色天鵝絨材質的座息緊鄰著窗,再以叢叢綠意點綴其中,交織一股緩淨雅緻氣息。如朵開在角落的白薔薇,唯美沈靜不言而喻。室內佈置皆由 Bellocq 成員親手規劃,只為求提供訪客一個如客廳般,有著舒適溫馨氛圍的空間,足以遠離都市繁忙步調,進而能靜心品茶。美麗的名字搭上人們熟悉卻又帶點新奇的花葉與香料組合,Bellocq 的所有茶品,在店內的古董...
食品添加物業者及產品登錄資料集清單 | 食品添加物合法業者資訊網
【布枯油】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
味特生物科技股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
味特生物科技股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
味特生物科技股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
而化企業股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
山东吉田香料股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
茶味香料研究所:布魯克林飲茶工作室,BELLOCQ TEA ... | 食品添加物合法業者資訊網
茶味香料研究所:布魯克林飲茶工作室,BELLOCQ ... | 食品添加物合法業者資訊網
【丁香香料 11222】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311237
添加物名稱:丁香香料11222;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311237食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...