[問題] 肉的科學?軟嫩的控肉? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月4日—...很想煮出入味皮Q肉嫩的控肉拜讀板上不少文章還有書,測試多次後雖然已經有入味有香味,但是五花肉的瘦肉部分一直無法能入味又多汁軟嫩 ...
2021年1月4日 — ... 很想煮出入味皮Q肉嫩的控肉拜讀板上不少文章還有書,測試多次後雖然已經有入味有香味,但是五花肉的瘦肉部分一直無法能入味又多汁軟嫩 ...20分鐘完成軟嫩控肉by Penny's House | 食品添加物合法業者資訊網
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【糖色】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067908
添加物名稱:糖色;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067908食品業者登錄字號:F-197252939-00000-9添加物分類:著色劑型態:液狀(...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118680
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118680食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:...
【肉燥香料 811899 THCP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000105159
添加物名稱:肉燥香料811899THCP;MINCEDPORKFLAVOR811899THCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000105159食品業者登錄字號:F-12760...
【紅燒肉香料 PKO007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545
添加物名稱:紅燒肉香料PKO007;PORKFLAVORPKO007食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【雞腿醃漬粉 TY】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787
添加物名稱:雞腿醃漬粉TY;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良...
【滷肉香料 811632 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210965
添加物名稱:滷肉香料811632TH;STEWMEAT811632TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210965食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【爌肉香料SFA-220128】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506716
添加物名稱:爌肉香料SFA-220128;PORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506716食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014876
添加物名稱:肉類軟化劑;MEATSOFTENAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014876食品業者登錄字號:D-200012237-00000-7添加物...
【紅燒肉香精 FW81995(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459331
添加物名稱:紅燒肉香精FW81995(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459331食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【爌肉香料-84004】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587298
添加物名稱:爌肉香料-84004;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587298食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【爌肉香料 84002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525762
添加物名稱:爌肉香料84002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525762食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【蛋香料 820316 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057885
添加物名稱:蛋香料820316T;EGG820316T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057885食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物分...
【滷肉香基 KY-0808-8A-3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676545
添加物名稱:滷肉香基KY-0808-8A-3X;STEWMEATBASEKY-0808-8A-3X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676545食品業者登錄字號:H-122...