乙酸乙酯(EAC) | 食品添加物合法業者資訊網

新竹苗栗竹南頭份溶劑欣晏EAC乙酸乙酯醋酸乙酯CH3COOCH2CH3ethylethanoate乙酸乙酯141-78-6CH3COOC2H5.

 乙酸乙酯是是無色易燃易揮發的液體；有特殊香味；微溶於水，易溶於有機溶劑[1]。是乙酸[2]中的羥基[3]被乙氧基取代而生成的化合物[4]，結構簡式為CH3COOCH2CH3。

·         人造水果的要素、硝酸纖維素、假漆、瓷漆、飛機翼布塗料等的溶劑、合成無煙火藥[5]、人造皮革[6]、照相用底片[7]、電極[8]板、人造絲[9]、香水[10]、清潔紡織品[11]、製藥時添加香味。

·         用於食品上之合成香料。

·         作為氮-亞硝基雙乙醇胺的粹取溶劑[12][13]。

·         隱形眼鏡[14]的除霉。

·         塗料塑膠的溶劑及其他溶劑。

·         在紡織工業中可用作清洗劑

·         在食品工業中可作為特殊改性酒精的香味萃取劑

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