楊枝甘露賣翻！ 原意是「觀音灑的乖乖水」80年代廣東富豪 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年9月18日—其實楊枝甘露是觀世音菩薩的一個「法器」，就像下面這張圖中，觀世音菩薩右手拿著楊枝，左手握著的是「淨瓶」。淨瓶中的露水就叫做楊枝 ...

文／珍奶不加糖

酸酸們喜歡喝手搖杯嗎？身為手搖杯王國的台灣，每過一段時間就會有新品引起話題，在IG上掀起一波打卡熱。回顧2019台灣手搖市場，除了多了點政治味兒，也是有不少飲料獲得大家喜愛～

▼像是這款來自香港的「楊枝甘露」～

是說，鄉下俗如我，第一次聽到「楊枝甘露」還以為是「楊桃汁+西米露」XD 

楊枝甘露是香港特別的消暑甜品，裡頭通常放入「柚子、芒果、西米露、鮮奶油」等等配料，是香港特色的甜品之一。喝起來的感覺呢，就是充滿果香、清甜又爽口～所以在夏天超級受歡迎啊～～

可是，為甚麼楊枝甘露要叫做楊枝甘露呢？（只有我有這個疑問嗎XD）

其實楊枝甘露是觀世音菩薩的一個「法器」，就像下面這張圖中，觀世音菩薩右手拿著楊枝，左手握著的是「淨瓶」。淨瓶中的露水就叫做楊枝甘露，據說有撫慰人心的效果，在佛法的世界是一種平和吉祥的希冀。

▲觀世音菩薩。（圖／張大千作品）

1984年，香港一家有名的粵菜店首創這道甜品，取了略帶「仙氣」的名字，大概是希望這道甜品能「如觀音用楊柳枝，撒下甘露般令人神清氣爽。」在炎炎夏日，帶給人們一些清涼的慰藉XD 

（天啊，一個飲料的取名竟然又這麼深層的含意！）

今年夏天，不少台灣手搖杯也有出這款飲料喔～不過每家飲料店作法都略有調整～

看完484很想喝！！秋天快來了，想喝的酸酸們抓住夏天的尾巴R～～

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