桉油精 | 食品添加物合法業者資訊網
![桉油精](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
桉油精...性質:又稱(1,8-)桉樹腦,桉葉素桉樹精。屬單萜類化合物。無色液體,味辛冷,有與樟腦相似的氣味,熔點1.5℃,沸點176~178℃,密度(25℃)0.921 ...
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桉油精;1,8-桉樹腦[1];桉葉[2]素桉樹精;eucalyptol;cineole
分子式:C10H18O
分子量:154.24
CAS號:470-82-6
性質:又稱(1,8-)桉樹腦,桉葉素桉樹精。屬單萜[3]類化合物。無色液體,味辛冷,有與樟腦[4]相似的氣味,熔點1.5℃,沸點176~178℃,密度(25℃)0.921~0.930g/cm3。折射率[5]1.454~1.461,與乙醇[6]、氯仿[7]、乙醚[8]及油可混溶,幾乎不溶於水。來源於姜科植物姜花(Hedychium coronarium Koen.)的油,樟科植物樟[Cinnamomum camphora(L.)Presl]的嫩枝等。可生物合成製得。由富含桉葉素的精油如桉葉油[9]分鎦提取。
用於藥草型香精,配製精油及牙膏、牙粉、口腔[10]清涼劑、藥皂等香精,也較多用於醫藥。具有解熱[11]、消炎[12]、抗菌[13]、防腐、平喘[14]及鎮痛[15]作用。本品與樟腦組成的復方臨床上用於治療頭痛[16]。還常用作香料和防腐劑[17]。
製備方法:桉樹腦廣泛存在於天然芳香油中,為桉葉油的主要成分。桉樹腦可以芳香油中單離製得。例如將桉葉油分餾,收集175-180℃餾分,稍加精製即可。如需製造純度較高的產品,可將芳香油中分餾得到的桉樹腦加以冷卻,通入HCI乾燥。分離出鹽酸[18]及桉樹腦結晶,用熱水分解結晶,再經精餾即得純粹的桉樹腦。合成法是將萜品轉化成酸,再脫水[19]而得。
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