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大茴香(學名:Pimpinella anisum,英語:Anise,Aniseed),又稱作西洋茴香、洋茴香、茴芹、歐洲大茴香,原產於埃及和地中海東部,為傘形科一年生草本植物。茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! | 食品添加物合法業者資訊網
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