枇杷7大好處和營養功效護眼／潤肺止咳／減肥 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月8日—當小食，切好後加入芝士或堅果·沙律，製作一個雜果沙律·早餐燕麥，在燕麥中加入少許玉桂、楓葉糖漿·製作枇杷果枇或蛋糕·製成果醬·製成果汁 ...

說起枇杷，香港人一定想起枇杷膏，但這裏其實是說水果中的枇杷，每逢初夏都是枇杷的當造季，一個枇杷甜甜的，原來大有營養價值，對人體有各種好處！

枇杷又稱蘆橘、琵琶果、蘆枝，英文是loquat，據是廣東話蘆橘的譯音，而琵琶果則是因外形橢圓似中國樂器琵琶而得名。

它的外觀呈鮮黃色，也有橙紅色，味道甜甜的，伴着少許酸，十分美味。通常枇杷的果期在4-5月，初夏成熟。

蘇軾也在《惠州一絶》的詩中提到枇杷：「羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」

吃枇杷7大好處

一杯枇杷（149克）十分低卡，有70千卡，有各種營養，包括維他命A、C、B9、B6、鎂、錳、鉀等。也提供蛋白質和纖維素。按下圖了解枇杷的各種益處！

枇杷食法

枇杷除了當普通生果鮮吃外，也有多種吃法。

當小食，切好後加入芝士或堅果沙律，製作一個雜果沙律早餐燕麥，在燕麥中加入少許玉桂、楓葉糖漿製作枇杷果枇或蛋糕製成果醬製成果汁可取代糖，加入主菜中一起煮，如牛肉或雞肉可以製成沙冰，加入各種水果，如牛油果、香蕉，加上乳酪和椰子奶，成為甜品

食用枇杷注意事項

中醫角度指出枇杷果不宜多吃，而枇杷葉肺寒咳嗽、胃寒嘔吐者禁吃。

資料來源：healthline、nin-jiom、hkbu[1][2][3]

References healthline (www.healthline.com) nin-jiom (www.nin-jiom.com.tw) hkbu (libproject.hkbu.edu.hk)

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