不只變胖大嬸!珍珠奶茶還暗藏五大毒素– 媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月21日—珍珠奶茶中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是太白粉、地瓜粉、馬鈴薯粉等澱粉,但天然的澱粉需要較高溫度與較長時間的烹 ...
收藏文章[1]
作者\華人健康網
「訂飲料囉!你今天想喝什麼呢?」夏天熱到爆,喝冰飲消暑是人生一大樂事,而在競爭激烈、講究創新口味的手搖杯市場中,珍珠奶茶始終是屹立不搖的銷售冠軍。不過你知道珍珠奶茶竟暗藏毒素嗎?
然而,營養師提醒,珍珠奶茶的美味背後,不僅隱藏著眾所皆知的肥胖危機,另有5大健康隱憂,平日還是少喝一點為妙!
糖量和熱量驚人!多喝珍奶會變胖溫潤奶味中夾帶一股茶的清香,冰涼的湯液中咬得到一顆顆Q彈的粉圓,「美味不無聊」的珍珠奶茶,不僅是國民飲料,更擄獲外國人的味蕾,成為外國人來台的必嚐美食。但是,一杯杯珍珠奶茶的美味背後,實則藏有許多危害健康的暗器,其中最常被討論的就是「熱量」和「含糖量」,影響之大,就連國民健康署都跳出來呼籲民眾少喝一點!
「常喝珍奶會發胖」,這句話說的一點都不假!根據世界衛生組織建議,每人每日額外添加精緻糖的攝取量,不宜超過每日熱量的5 %,若以成人一天所需熱量1800大卡計算,相當於精緻糖不超過90大卡(相當於22.5公克的糖),而一杯700c.c.珍珠奶茶的含糖量約50至60公克,只喝半杯就超標,不胖也難!
不只是肥胖,你可能疏忽的珍奶病還有……值得注意的是,除了肥胖問題之外,台灣癌症基金會營養師鄭欣宜特別提醒,珍珠奶茶從食材本身到容器的選擇,也都暗藏健康危機。接下來將逐一說明:
1.塑化劑:
塑化劑普遍存在塑膠杯、香水、沐浴乳之中,過去認為在高溫環境才會溶出,但近年研究發現,在低溫也有釋出的風險,長期暴露恐導致性早熟。此外,現任副總統陳建仁以前在中央研究院所主導的研究也發現,塑化劑暴露過量會提高女性乳癌的風險。
...【小知識】營養師分析「黑糖珍珠鮮奶」成份,聰明喝法3步驟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
不只變胖大嬸!珍珠奶茶還暗藏五大毒素– 媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
不只變胖大嬸!珍珠奶茶還暗藏五大毒素 | 食品添加物合法業者資訊網
奶茶的珍珠不健康是因為「它」 何不自己做健康「偽」珍珠 ... | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠奶茶(去冰,半糖) | 其他類別 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠奶茶 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠奶茶營養成分分析 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠奶茶(珍珠奶茶) | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠變Q變硬的秘密: 順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖麥芽香料 355811】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243928
添加物名稱:焦糖麥芽香料355811;CARAMELBARLEY355811食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243928食品業者登錄字號:A-180526317-00...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011759008
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(N-CREAMER46)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011759008食品業者...
【佛手柑335306】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140957
添加物名稱:佛手柑335306;NATURALBERGAMOTTYPEFLAVOR335306食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140957食品業者登錄字號:A-180526...
【澱粉品質改良劑#】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037220
添加物名稱:澱粉品質改良劑#;STARCHQUALITYIMPROVE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037220食品業者登錄字號:C-114441372-0000...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010526009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(PINEBAKECC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010526009食品業者登錄字號:F-116945686-...
【廣藿香香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262626
添加物名稱:廣藿香香料;PATCHOULIFLAVORN&AEMULSION382809食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262626食品業者登錄字號:A-1805263...
【13-1303修飾澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029726
添加物名稱:13-1303修飾澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029726食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012207007
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(OD-30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012207007食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012239002
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012239002食品業者登錄字號:E-142797253-00000-1添加物分類...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010196002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(BINDGEL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010196002食品業者登錄字號:F-125023418-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002779000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ACETYLATEDSTARCHRA-29)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002779000食品業者登錄字號:A-10334...
【楓糖香料 601873】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283731
添加物名稱:楓糖香料601873;NaturalMapleFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283731食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(FARINEXVA15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003食品業者...
【布丁膠 KIS-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082387
添加物名稱:布丁膠KIS-K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082387食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【玫瑰香料340448】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229720
添加物名稱:玫瑰香料340448;NATURALROSEFLAVOR340448食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229720食品業者登錄字號:A-180526317-00...