試做.不甜的藍莓Muffin with Rumford 朗佛德無鋁泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月1日—藍莓Muffin昨天的工作壓力好大,晚上下班後一口氣做了烤布丁和藍莓Muffin,直到快九點才吃飯呢!↑主要材料:Costco新鮮藍莓、免費 ...
↑ 藍莓Muffin 昨天的工作壓力好大,晚上下班後一口氣做了烤布丁和藍莓Muffin, 直到快九點才吃飯呢!↑ 主要材料: Costco新鮮藍莓、免費的Rumford朗佛德無鋁泡打粉 這是狐狸向「美式.天空」主動申請要試用它們家的「Rumford朗佛德無鋁泡打粉」而特意寫的撰文。開始學做Muffin後才發現,原來還有所謂的「無鋁」泡打粉?! 想到隨便在中和艾佳買的「泡打粉」還一大罐放在抽屜裡,也沒有註明到底是有鋁沒鋁?心裡不免有點毛毛的~
所以在知道可以免費上網索取4oz的無鋁泡打粉試用品後,交換的條件則是需要為它們撰寫一篇介紹文 何樂而不為?
↑ Rumford朗佛德無鋁泡打粉 ↑ ☆美式.天空★ 我自己是覺得這家代理商很有誠意,不知道來索取試用品的人是何方人馬,就將要價NT$75的樣品寄出去? 也沒有給我時間壓力,還回信給我說,我有空再寫就好,ㄎㄎ~
↑ Rumford朗佛德無鋁泡打粉 和 新鮮藍莓1杯 這也是第一次在Costco買新鮮藍莓,因為工作忙碌的關係放了快一星期才有空做藍莓Muffin~
↑ 雖只是試用品,但容量也有到113g哦! 唯一的小缺點大概就是開口太小啦...ㄎㄎ... 我用1/2茶匙的量匙要挖時,感覺有點難挖,哈~
↑ 這個死了也要吃的藍莓Muffin食譜,個人感覺有點過稠 建議鮮奶部分加量,從1/3杯→1/2杯較剛好!
↑ 這不是糖霜,這是麵粉 藍莓洗淨後,請用廚房紙巾先擦乾, 一般而言因為怕藍莓烤到最後會破裂出水,所以都會建議在新鮮藍莓上沾上麵粉? 但其實,新鮮的水果下去烤一定會破裂,裹再多也沒用啦!
↑ 我一杯大概放了8~9顆藍莓 其實放太多了,建議中間加點藍莓派餡, 一杯3...
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添加物名稱:發粉(BP-O#1);BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359食品業者登錄字號:G-113668821-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【第一泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085548
添加物名稱:第一泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085548食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:膨脹劑型態:...
【巧拌師雙效配方泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064647
添加物名稱:巧拌師雙效配方泡打粉;RumfordDoubleActingBakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064647食品業者登錄字號:...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734
添加物名稱:發粉;crescentbakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071442
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071442食品業者登錄字號:A-138579558-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113416
添加物名稱:無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113416食品業者登錄字號:C-114441669-00000-5添加物分類:膨脹劑型態:...
【無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087382
添加物名稱:無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087382食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:...
【發粉BP-O#1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024227
添加物名稱:發粉BP-O#1;BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024227食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【發粉 YF-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071699
添加物名稱:發粉YF-1;BAKINGPOWDERYF-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071699食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分...
【無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076672
添加物名稱:無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076672食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025846
添加物名稱:發粉;RyotobakingpowderUltra食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025846食品業者登錄字號:B-128136416-00000-0添加物...
【雙效無鋁泡打粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074265
添加物名稱:雙效無鋁泡打粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074265食品業者登錄字號:B-154597147-00000-1添加物分類:膨脹...
【月光牌發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058303
添加物名稱:月光牌發粉;CRESCENTBAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058303食品業者登錄字號:A-183458566-00000-3添...
【發粉YF-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026
添加物名稱:發粉YF-1;BAKINGPOWDERYF-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...