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鴨,俗稱鴨子,是對鴨科部分「屬」中的鳥類的通用名稱,其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝、鵝、雁及鴛鴦等。鴨均為游禽,通常體形比天鵝和鵝小,人們在淡水 ...
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雄鴨每年換羽毛兩次;卵殼光滑;兩性的腿覆蓋著相重疊的鱗片。所有的鴨都在頭一年內達到性成熟,僅在繁殖季節成對。
鴨子的眼睛有360度視域,不用轉頭就可以看到身後。[1]
鴨是人類飼養的主要家禽之一。鴨肉和鴨蛋可食用,鴨的羽毛可以加工成為保溫材料。鴨子是世界上第二常被屠宰取肉的動物(僅次於雞),在2013年,全球有超過二十八億隻鴨被屠宰取肉食用。[2]
幾乎所有的家鴨都是馴化的綠頭鴨(Anas platyrhyncho)[3],另一部份則是馴化的疣鼻棲鴨(Cairina moschata)。
在中國,鴨最常見的飼養禽類之一。因此鴨經常是詩人或作家的主題,例如蘇軾的七言絕句《惠崇春江晚景》、戴敏的七言絕句《初夏遊張園》、沈從文小說《鴨子》、朱...
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