[心得] 百里香的生理活性、芳療功效和料理應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【生理活性】百里香精油的主要成分:香芹酚(Carvarcrol,45mg/g)、百里酚(Thymol,24.7mg/g)、β-水芹烯(β-Phellandrene,9.7mg/g)、芳樟 ...
作者a27376217 (Noma)
看板Aromatherapy
標題[心得] 百里香的生理活性、芳療功效和料理應用
時間Fri Jun 22 00:37:30 2018
https://bit.ly/2M86sBs[1] 有圖無聲有參考文獻的網誌版 百里香(Thyme,Thymus vulgaris) 唇形科(Lamiaceae) 百里香屬(Thymus) 學名:Thymus vulgaris 中文名:百里香、麝香草 其它品種: 野生百里香(Thymus capitatus)又被稱為西班牙奧勒岡,屬於百里香屬。不過奧勒岡實際 上是奧勒岡屬,較常見品種是地中海奧勒岡(Origanum vulgare)和土耳其奧勒岡 (Origanum onites)#2。平常我們所稱的奧勒岡是指地中海奧勒岡,也有人稱它是西班牙 百里香#3,所以在西班牙,奧勒岡實際上可能是百里香,百里香也許是指奧勒岡 。另 外還有墨西哥奧勒岡(Lippia berlandieri Schauer 或 Lippia graveolens HBK),分類 在唇形目→馬鞭草科→過江藤屬,並非百里香或奧勒岡屬#2。 【生理活性】 百里香精油的主要成分:香芹酚(Carvarcrol,45 mg/g)、百里酚(Thymol,24.7 mg/g)、 β-水芹烯(β-Phellandrene,9.7 mg/g)、芳樟醇(Linalool,4.1 mg/g)、Humuline (3.1 mg/g)、α-水芹烯 (α-Phellandrene,2.3 mg/g) 和月桂烯(Myrcene,2.1 mg/g)#4。成分組成都可能會因產地、品種、收成時間、萃取部位、製程和保存環境等因 素而有巨大差異#5。 抗氧化 百里香的百里酚和香芹酚都有抗氧化功效#6。另一雙酚類成分經實驗證實可以抑制微粒體 (microsome)和粒線體(mitochondria)的過氧化,也能幫助紅血球對抗氧化壓力#7。大鼠 腦部的抗氧化酵素活性和抗氧化力會因年紀而衰弱,但若每日攝取百里香精油或百里酚, 則能延緩腦部酵素活性和抗氧化力的衰退,保留較高抗氧化...[心得] 百里香的生理活性、芳療功效和料理應用 | 食品添加物合法業者資訊網
[分享] 不得不愛百里香的五個理由 | 食品添加物合法業者資訊網
Re: [分享] 不懂芳療請不要貿然使用 | 食品添加物合法業者資訊網
[發問] 杜松漿果.野馬鬱蘭.百里酚百里香 | 食品添加物合法業者資訊網
[發問] 陰道感染-百里香用法 | 食品添加物合法業者資訊網
[分享] 百里香的生理活性- 看板love | 食品添加物合法業者資訊網
百里酚百里香精油-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
百里酚百里香-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
百里香百里酚-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
Re | 食品添加物合法業者資訊網
【麝香草酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155289
添加物名稱:麝香草酚;ThymolCryst.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155289食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:...
【墨西哥白葡萄柚油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158956
添加物名稱:墨西哥白葡萄柚油;GrapefruitOilWhiteMexican食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158956食品業者登錄字號:A-13111894...
【百里香酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142308
添加物名稱:百里香酚;ThymolCrystals食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142308食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類...
【百里香香基 WT/3065-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486667
添加物名稱:百里香香基WT/3065-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486667食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【薄荷香精 L-552-20M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424355
添加物名稱:薄荷香精L-552-20M;PEPPERMINTOILL-552-20M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424355食品業者登錄字號:H-122868808-...
【沈香醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076731
添加物名稱:沈香醇;Linalool食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076731食品業者登錄字號:A-123930512-00000-3添加物分類:型態:液...
【2-異丙基-5-甲基茴香醚 (百里香酚甲醚)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129640
添加物名稱:2-異丙基-5-甲基茴香醚(百里香酚甲醚);1-Methyl-3-methoxy-4-isopropylbenzene食品添加物產品登錄碼:TFAB3000012...
【沉香醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267474
添加物名稱:沉香醇;Linalool食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267474食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型態:液...
【百里香酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215196
添加物名稱:百里香酚;Thymol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215196食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:結...
【白百里香油B】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226288
添加物名稱:白百里香油B;ThymeOilWhiteB食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226288食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物...
【白百里香油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171221
添加物名稱:白百里香油;Thymeoilwhite食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171221食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【百里香樹脂精油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220866
添加物名稱:百里香樹脂精油;OleoresinThyme(50%)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220866食品業者登錄字號:A-122895349-00000-...
【百里香酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291561
添加物名稱:百里香酚;Thymol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291561食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液...
【沈香醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011527
添加物名稱:沈香醇;Linalool食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011527食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液...
【醋酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170433
添加物名稱:醋酸芳樟酯;Linalylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170433食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分...