1-十六烷醇 | 食品添加物合法業者資訊網

1-十六烷醇，是一種脂肪醇，分子式為CH3(CH2)15OH。在室溫下，1-十六烷醇為一蠟質的白色固體或薄片。由於它最初是從鯨油提煉分離出來的，因此有「鯨蠟 ...

維基百科，自由的百科全書

鯨蠟醇（英語：Cetyl alcohol）是一種脂肪醇，分子式為CH3(CH2)15OH。在室溫下，鯨蠟醇為一蠟質的白色固體或薄片。它最初是從鯨油提煉分離出來[2]。

鯨蠟醇於1817年由法國化學家米歇爾·歐仁·謝弗勒爾發現，當時他正把一種由抹香鯨抽出的蠟質－鯨蠟油與苛性鉀一起（即氫氧化鉀）加熱，冷卻後出現呈薄片狀的鯨蠟醇[3]。

由於商業捕鯨活動日漸式微，現今鯨蠟醇大多由植物油（如棕櫚油及椰子油）的氫化製得。[4]

鯨蠟醇可用於化妝品工業，如洗髮露的遮光劑及潤膚膏的乳化劑和增稠劑。[5]它亦可用於螺帽和門閂的潤滑劑。

濕疹的患者會對鯨蠟醇敏感[6][7]，但這可能是由鯨蠟醇以外的雜質引起[8]。不過，鯨蠟醇有時可用作治療濕疹的藥物[9]。