食品添加物講師:李武鴻. | 食品添加物合法業者資訊網
5添加物的由來古時候,食物放於常溫之下,容易腐敗、變質,為了保存食物,防止腐敗,人們會透過醃漬、煙燻、風乾等方法來延長食物食用的期限;以及透過各種 ...
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2 講師:李武鴻 食品工廠衛生管理人員實務訓練班CHACCP(60A) 食品工廠衛生管理人員實務訓練班CHACCP(60B) 技術士證照 中餐烹調技術士證 乙級 西餐烹調技術士證 丙級 行政院勞工委員會職業訓練局HACCP 食品工廠衛生管理人員實務訓練班CHACCP(60A) 食品工廠衛生管理人員實務訓練班CHACCP(60B) 食管署(FDA)認可 官能品評實務訓練合格
3 個人經歷 玫瑰園法式西餐廳–廚師 鄉根歐式庭園餐廳–廚師 圓山飯店機場餐廳–二廚 復興空廚–領班 高雄空廚–研發部–副主廚 麥肯龍鳳股份有限公司–研發部 主廚 現任陸仕企業股份有限公司–研發部 經理(主廚)
4 食物與食品 何謂食物 : 一般指未經加工可直...
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【鳳梨香料 SD-15716】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523300
添加物名稱:鳳梨香料SD-15716;PINEAPPLEFLAVORSD-15716食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523300食品業者登錄字號:A-111907184-...
【紅茶香料 FAT152390】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692183
添加物名稱:紅茶香料FAT152390;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692183食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【果汁牛奶香料粉901582FP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607325
添加物名稱:果汁牛奶香料粉901582FP;MIXEDMILKFL.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607325食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【香草香料 258】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132880
添加物名稱:香草香料258;VanillaFlavor258食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132880食品業者登錄字號:A-120992859-00000-2添加...
【芒果香料 283511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367676
添加物名稱:芒果香料283511;MANGOFLAVOR283511食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367676食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2...
【焦糖香料 T1701181T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591462
添加物名稱:焦糖香料T1701181T-D2;CARAMELFLAVORT1701181T-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591462食品業者登錄字號:N-1129...
【優格香料6127】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573653
添加物名稱:優格香料6127;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573653食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:液狀...
【咖啡香料 CFP013】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565766
添加物名稱:咖啡香料CFP013;COFFEEFLAOVRCFP013食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565766食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【橘子香料 SAB-7990】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237213
添加物名稱:橘子香料SAB-7990;OrangeBaseSAB-7990食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237213食品業者登錄字號:A-155708964-00000...
【當歸香料 8148】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321968
添加物名稱:當歸香料8148;ANGELICAFLAVOR8148食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321968食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
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添加物名稱:水蜜桃香料901273PW;PEACHFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710959食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【橘子油338483】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162524
添加物名稱:橘子油338483;ORANGEOIL5X338483食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162524食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0添...
【咖啡香料粉 SF80093】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558016
添加物名稱:咖啡香料粉SF80093;CoffeeFla.Powder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558016食品業者登錄字號:A-131118948-00000-...
【香味修飾劑 PY02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683644
添加物名稱:香味修飾劑PY02;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683644食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液...
【燻雞香料粉 PDR.166091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684173
添加物名稱:燻雞香料粉PDR.166091;ROASTCHICKENFLAVORPOWDER166091食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684173食品業者登錄字號:N...