酶 | 食品添加物合法業者資訊網
酶(英語:Enzyme),又稱酵素,是一类大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度(即具有催化作用)。由酶催化的反應中,反應物稱爲底物,生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率,使代謝產生的物質和能量能 ...
酶(英語:Enzyme),又稱酵素,是一类大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度(即具有催化作用)。由酶催化的反應中,反應物稱爲底物,生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率,使代謝產生的物質和能量能 ...初中生物酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010862
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【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000811006
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【酵素製劑 (鳳梨酵素 2000 GDU/G)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012256002
添加物名稱:酵素製劑(鳳梨酵素2000GDU/G);BROMELAIN2000GDU/G食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012256002食品業者登錄字號:A-1129...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105608
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添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001936004食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:調味劑...
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【蛋白質分解酵素 FN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051957
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【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042441
添加物名稱:蛋白酵素;FungalProtease5000HUT/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042441食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0...