天門冬胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
天門冬胺酸（asparticacid，可簡寫為Asp或D）是一種α-胺基酸，其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天門冬胺酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即 ...
天門冬胺酸
IUPAC名
Aspartic acid
2-Aminobutanedioic acid
胺基丁二酸
縮寫
Asp, D
識別
CAS號
56-84-8（(L-isomer)）
N
617-45-8
1783-96-6 N
PubChem
424
ChemSpider
411
SMILES
O=C(O)CC(N)C(=O)O ...
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