中、東歐早餐兵法全攻略（中）：扭結麵包成了不朽愛情的象徵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月9日—而在17世紀的德國，小朋友們則會在新年時在脖子上掛上紐結麵包項鍊，來祈求來年的幸運與富足。...彭帕尼可麵包名稱有著一個有趣的由來。
2019年2月9日 — 而在17世紀的德國，小朋友們則會在新年時在脖子上掛上紐結麵包項鍊，來祈求來年的幸運與富足。 ... 彭帕尼可麵包名稱有著一個有趣的由來。
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最經典的德國扭結麵包原來有這樣的學問！ | 食品添加物合法業者資訊網
我才不是沒有故事的鹼水包 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月28日 — 今天我們好好聊一聊經典的德國鹼水麵包——普雷結造型的做法及工藝。 麵包故事. 德國結始創於中世紀，關於它的起源有許多種，其中有一個非常 ... Read More
德國代表性的編結麵包－德國結（Brezel） | 食品添加物合法業者資訊網
2013年1月10日 — 小編曾在參觀日本大陽製粉時，在駐廠德國師傅旁邊觀摩德國結的製作，只見德國師傅將麵糰搓分成數條兩端較細的麵條後，拿起一條麵條甩了一下 ... Read More
99％的人不知道，Brezel是上天賜給德國人的驚喜 | 食品添加物合法業者資訊網
「Brezel」是從義大利語「bracciatelli」而來，意思大約是「小的臂膀」，非常可愛又貼切。取這個名字，據說是因為中世紀人們祈禱時，手臂是交叉著放在胸前的， ... Read More
中、東歐早餐兵法全攻略（中）：扭結麵包成了不朽愛情的象徵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月9日 — 而在17世紀的德國，小朋友們則會在新年時在脖子上掛上紐結麵包項鍊，來祈求來年的幸運與富足。 ... 彭帕尼可麵包名稱有著一個有趣的由來。 Read More
德國結麵包 Laugenbrezeln | 食品添加物合法業者資訊網
2011年3月9日 — 其中一則故事是這樣～於1839年一位幕尼黑皇家咖啡廳的烘培師，烘培中的他準備將糖水刷在他的麵包上，卻不小心將清潔、消毒麵包檯面的清潔劑 ... Read More
紐結麵包Laugenbrezel (亦同英文Pretzel | 食品添加物合法業者資訊網
紐結麵包Laugenbrezel (亦同英文Pretzel, 德文Brezel) 這款麵包在德國隨處可見( ... 這就要看看這款麵包的由來, 其中一個有版本是說在19世紀時, 一次有個小徒弟在 ... Read More
Facebook | 食品添加物合法業者資訊網
Brezel(德國紐結麵包)是德國很常見的麵包之一， 關於Brezel的由來有好幾種說法，其中比較有趣的一種是相傳從前德國一位伯爵為了懲罰愛說八卦的烘培師，下令 ... Read More
椒鹽卷餅 | 食品添加物合法業者資訊網
listen），也被稱為德国碱水面包、扭結餅、蝴蝶餅、普雷結、布雷结、碱水结等，是一種用麵團拿去烘烤的糕餅，通常為繩結的形狀；故也有人稱它為蝴蝶脆餅。 Read More
Pretzel德國結@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
相傳最早由義大利修士所發明，用來獎勵那些學會禱告的孩子們，名為prestiola (意為一點獎勵) ，交叉扭結的形狀就如同兩支手臂交叉於胸前做禱告的模樣，pretzel ... Read More
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【德國結鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795
添加物名稱:德國結鹼水;Pfisterer-Brezellauge食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795食品業者登錄字號:F-129133401-00000-6...
【德國濃縮結鹼水(停售)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146
添加物名稱:德國濃縮結鹼水(停售);1101Pfisterer-Brezellauge20kg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146食品業者登錄字號:F-...