[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同? | 食品添加物合法業者資訊網

常常看許多歐美主廚喜歡用芥末籽醬，昨天跑了好多家店都沒看到(...n1lk5g2:我家有可果美的黃芥末醬另外全聯我沒看到芥末籽QQ07/3017:02.

作者n1lk5g2 (傑先生™)

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標題[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同?

時間Thu Jul 30 13:44:10 2015

推 poopaa: 百貨超市應該有或裕毛屋？！ 07/30 13:49

推 Hmomo: 味道上也不一樣喔…我在板橋的愛買看過、也可以去食品行找 07/30 14:00

→ Hmomo: 看看？ 07/30 14:00

推 carcass: 法國兩種都有人用，跟原po一樣的吃法。 07/30 14:14

→ n1lk5g2: 黃芥末好像比較嗆?我沒吃過芥末籽 QQ 07/30 14:35

→ n1lk5g2: 再去Jasons或家樂福找找看好了 @@ 07/30 14:35

推 yaryaf: city super有看過芥末籽 07/30 15:09

推 dfg22200q: ...芥末籽大潤發有 07/30 15:12

推 maz5613: 全聯也有喔 07/30 15:46

推 yehkuo: 主要是芥末籽比較有口感、如果都是法式芥末醬其實味道不會 07/30 15:58

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