【烤‧料理】中秋節素烤。魅力無窮的燒烤樂趣 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月19日—【烤‧料理】中秋節素烤。魅力無窮的燒烤...素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗.中秋節-素食...當然先來個素烤吧...篇看下一篇.食譜分享今日熱門文章 ...
﹝素醬媽的中秋節素烤 ﹞
終於終於...
自從舊電腦無預警的壞掉後 (太操他嗎?)
新電腦終於來報到囉 (灑花~~)
不過要搞定到跟以前一樣可以順利發文章
還是花了一些時間
累積了一些文章
考慮復出後(?)的第一篇該發什麼好
接近中秋佳節
當然先來個素烤吧
我們家已經好幾年沒烤了
這次難得大家都在家
決定舉辦一下中秋節的歡樂活動
--- 自製烤肉醬 ---
我們自己調製了各式各樣的烤肉醬來玩玩
烤肉醬是燒烤整體的靈魂
最受歡迎的莫過於這款
阿基師教的簡易素烤肉醬
材料&比例:
素沙茶醬 1 : 素蠔油1 :波蜜果菜汁 3
都倒入鍋中
用小火炒香
就是非常棒的素烤肉醬
再來還有日式口味的味增醬
材料有:
味增 味淋 米酒
...
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