【健康分享】有機楓糖漿(GRADE A) | 食品添加物合法業者資訊網
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來自加拿大最頂級的楓糖漿Grade A 琥珀色 (Rich Taste) 250ml
Grade A 琥珀色等級:
氣溫開始回暖,生產出的楓糖漿會呈現漂亮的琥珀色,口味香醇又帶有楓糖獨特的香氣,是能夠嚐到楓糖特色、又兼具大眾接受度的楓糖等級。
特殊品種健康楓樹,才能孕育出最美味楓糖漿
有木質香氣,焦糖甜氣,又有薄荷舒爽從喉間滑過的涼氣
非常有層次!
純楓糖漿是一種僅由楓樹汁製成的簡單食品,它經過最少的加工,絕對不含任何添加劑。
楓糖漿是一種環保永續生長的北美農作物,大多在美國中部和東部以及加拿大的數千個小型農村楓樹農場的農場。
純楓糖漿是通過加熱和蒸發過程濃縮 Acer saccharum 或糖楓樹的微甜汁液製成的。
使用不會傷害樹木的極小噴口收集器來收集珍貴的楓樹樹液、收集汁液並在蒸發器中煮沸,過濾並裝瓶。
不管是烹調(小編特愛與番茄濃湯搭配、也愛用它來煮湯圓....)
飲品製作(冷、熱奶茶超級好喝...)
優格、鬆餅、烘培...無所不搭....
● A級楓糖漿呈現淡琥珀色具有楓樹原味,口感清爽,尾韻豐富
● 含糖量較蜂蜜低,含更多礦物質
楓糖來自於楓樹樹汁,主要產於北美洲的美、加二國。而又以加拿大為世界聞名,加拿大的魁北克省便是現今全球最大的楓糖漿產地。
天氣寒冷時,楓樹會在樹幹與根部儲藏大量澱粉,每到三、四月春天來臨時,所儲存的澱粉就會大量轉化成蔗糖。因為天氣變熱時楓糖會漸漸走味,所以初春時,製糖人就會開始挑選至少30~40年以上的楓樹,在樹幹鑽洞接管讓...
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