檸檬、萊姆要分清!夏天美白飲品要靠它! – 媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年7月27日—田宜民中醫師建議,泡蜂蜜水的時候可以使用室溫的開水,加入檸檬冰塊之後就能降溫喝起來涼涼的很舒服,又不至於太冰,既能消暑又能兼顧健康 ...
收藏文章[1]
夏天就是愛檸檬!無論是檸檬水、檸檬汁、檸檬愛玉、檸檬紅茶,只要加了酸酸的檸檬,清爽滋味馬上透心涼!除了檸檬,它的親戚「萊姆」同樣散發誘人果酸味,而且外型乍看十分相似。究竟,檸檬和萊姆哪裡不一樣?該怎麼分辨?想攝取維他命C幫助美白,又該選擇檸檬還是萊姆呢?
檸檬和萊姆都屬於柑橘類水果,淡淡的清香、誘人的酸味總是讓人垂涎三尺!不過,民眾大多對檸檬比較熟悉,對萊姆比較陌生,甚至誤以為綠皮的就是檸檬,黃皮的才是萊姆,無形中造成不少誤會。
檸檬皮厚有籽 萊姆光滑無籽
根據農委會資料,台灣目前栽種的檸檬以優利加檸檬(Eurera lemon)為主,產季集中在夏天,外型接近橢圓形,採收的時候外皮是綠色的,果皮較厚、較粗糙,果肉是淺黃色的,果實內有好幾粒籽。
至於萊姆(Lime),生產季節以初夏和冬季較多,外型比較圓潤,外皮從黃綠色到綠色都有,果皮較薄且光滑,果肉是淡淡的黃綠色,而且沒有籽,在台灣俗稱為「無籽檸檬」,其實就是萊姆!
維他命C含量PK 檸檬汁勝萊姆汁
一般人對檸檬的印象就是維他命C豐富,事實上,比起其他水果,檸檬的維生素C含量中等,不算是特別高。不過,以新鮮現榨的檸檬汁和萊姆汁來比較,每100公克檸檬汁約含有40毫克的維他命C,相同重量的萊姆汁只含有7毫克左右,明顯比較少。以美白來說,檸檬汁可能會比萊姆汁更有幫助。
推薦閱讀:夏日最解渴,檸檬水的正確泡法![2]
檸檬生津健脾 幫助肝臟排毒
除了營養豐富,即使從中醫的角度來看,檸檬也是很好的食物。中醫師田宜民表示,檸檬具有止咳、化痰、生津健脾的功能,在五行理論中,屬於青色食物的檸檬還有幫助肝臟排毒...
檸檬、萊姆傻傻分不清?夏天美白就靠「它」 | 食品添加物合法業者資訊網
七個飲用萊姆水的好處@ Stamina Nutrition@Pixnet :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
神奇的天然萊姆水! | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬、萊姆要分清!夏天美白飲品要靠它! – 媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬、萊姆要怎麼分辨?又有什麼使用秘訣與禁忌? | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬、萊姆要分清!夏天美白飲品要靠它! | 食品添加物合法業者資訊網
【楊世敏專欄】檸檬水不是人人都能喝 | 食品添加物合法業者資訊網
網路瘋傳喝檸檬水的6大好處?!檸檬水怎麼喝?不宜久放、帶皮 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【喝萊姆水7大好處】 我是萊姆Lime不是檸檬Lemon 喲 ... | 食品添加物合法業者資訊網
萊姆汁- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【檸檬萊姆香料 SD-06949】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135196
添加物名稱:檸檬萊姆香料SD-06949;LEMONLIMEFLAVORSD-06949食品添加物產品登錄碼:TFAA30000135196食品業者登錄字號:A-111907...
【綠檸檬皮香粉 X-837C-10PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416930
添加物名稱:綠檸檬皮香粉X-837C-10PD;GREENLEMONPOWDERX-837C-10PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416930食品業者登錄字號:H...
【檸檬萊姆香料RL-933601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116130
添加物名稱:檸檬萊姆香料RL-933601;LemonLimeFlavorRL-933601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116130食品業者登錄字號:F-1209...
【檸 檬油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209111
添加物名稱:檸檬油;LEMONOILCALIFORNIANTYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209111食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【檸檬萊姆香料 12138】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442748
添加物名稱:檸檬萊姆香料12138;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442748食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【檸檬萊姆天然香料LN15211】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265270
添加物名稱:檸檬萊姆天然香料LN15211;LIMELEMONFLAVOURLN15211食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265270食品業者登錄字號:B-185...
【綠檸檬皮香粉 HK-0442】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416941
添加物名稱:綠檸檬皮香粉HK-0442;GREENLEMONPOWDERHK-0442食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416941食品業者登錄字號:H-1228688...
【檸檬茶香料901799KW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578726
添加物名稱:檸檬茶香料901799KW;LEMONTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578726食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【檸檬萊姆香料RL-33612】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271288
添加物名稱:檸檬萊姆香料RL-33612;LemonLimeFlavourExtractRL-33612食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271288食品業者登錄字號:...
【壓榨萊姆油 5倍】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264022
添加物名稱:壓榨萊姆油5倍;LIMEEXPRESSED5FOLD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264022食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【檸檬萊姆香料 C-14191】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504185
添加物名稱:檸檬萊姆香料C-14191;LEMONLIMEFLAVORC-14191食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504185食品業者登錄字號:A-18026653...
【天然檸檬萊姆香基 SPR-001A-OL】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000112090
添加物名稱:天然檸檬萊姆香基SPR-001A-OL;NAT.LEMONLIMEBASESPR-001A-OL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000112090食品業者登錄...
【檸檬萊姆香料 770002 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659894
添加物名稱:檸檬萊姆香料770002A;LEMONLIME770002A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659894食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【墨西哥萊姆精油 5倍】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266642
添加物名稱:墨西哥萊姆精油5倍;LIMEOILDISTILLED5FOLDMEXICANTYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266642食品業者登錄字號:H-...
【檸檬茶香料 RL-01807】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597187
添加物名稱:檸檬茶香料RL-01807;LemonTeaFlavourRL-01807食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597187食品業者登錄字號:F-12097052...