釋迦-四季水果 | 食品添加物合法業者資訊網

釋迦因幼果的外型像荔枝，又名「番荔枝」，而成熟的果實形似釋迦牟尼佛的頭...釋迦未熟時表皮為深綠色，成熟則呈淺綠色或黃綠色；果肉為乳白色，口感綿密...地區，臺九線360.8公里處西側.更多介紹前往購買.都蘭山花田農園.酪梨釋迦.

農百科盛產期8月至隔年3月

台灣是目前全世界釋迦栽培面積最多、生產技術最佳、果品品質最優的國家，台東縣卑南鄉為最大產區。台灣釋迦品種大致分為「大目釋迦」及「鳳梨釋迦」。前者果肉Ｑ，酸中帶甜，有百香果和鳳梨的香氣；後者則帶有淡淡果香，口感綿密清甜不膩呢!

台東釋迦介紹: 品種名：Sugar Apple 或Sweetsop，外表酷似釋迦牟尼佛頭狀，因此國人習慣稱之【釋迦】；高雄縣阿蓮鄉為釋迦主要產區，且境內大崗山為佛教盛 ... Read More

由於採集約經營，利用修剪及栽培管理技術之改進，矮化樹型及產期調節技術之開發與應用，使產期調節為一年兩收，供果時期延長，生產量增加，果形大，品質好， ... Read More

因為果形奇特，幼果外觀很像「荔枝」，又自「番幫」引入，所以稱為「番荔枝」；果實表面有很多突起之鱗目所形成，外表酷似釋迦牟尼佛頭，因此，國人習慣稱呼 ... Read More

由於鳳梨釋迦不是真正的種(species)，故有些文獻上稱呼Annona atemoya應是不正確的。本省曾在民國54年自以色列引進Gefner品種，由於夏秋期果採後易裂果， ... Read More

番荔枝（學名：Annona squamosa），又稱佛頭果、釋迦、释迦果、亚大菓子（指其果实）、亚大树（指果树）、林檎（广东潮汕地区）、唛螺陀（广西）、洋波 ... Read More

【台灣好果子】釋迦台東珍果 · 品種：台灣的釋迦可分為兩類，一類是傳統釋迦，學名為番荔枝(Annona squamosa)，栽培品系包括細鱗種、粗鱗種、軟枝種、台東一 ... Read More

釋迦因幼果的外型像荔枝，又名「番荔枝」，而成熟的果實形似釋迦牟尼佛的頭 ... 釋迦未熟時表皮為深綠色，成熟則呈淺綠色或黃綠色；果肉為乳白色，口感綿密 ... 地區，臺九線360.8公里處西側. 更多介紹前往購買. 都蘭山花田農園. 酪梨釋迦. Read More

2015年5月20日 — 詳細介紹. 臺灣是目前全世界釋迦栽培面積最多、生產技術最佳、果品品質最優的國家。除了傳統釋迦，鳳梨釋迦是番荔枝和冷子番荔枝雜交後產生 ... Read More

鳳梨釋迦由於果肉Q，甜中帶酸，大多數之品種果實可削皮或切片、切塊食用，果肉有鳳梨等熱帶水果風味，故稱呼『鳳梨釋迦』，或『旺來釋迦』，台灣中部南投等 ... Read More

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