龍舌蘭酒TEQUILA介紹– 六大基酒之一！十大龍舌蘭推薦品牌 ... | 食品添加物合法業者資訊網

龍舌蘭酒[1]，又稱為特基拉。原料是墨西哥特有植物，長得像蘆薈的多肉植物：「龍舌蘭草」的心(植物的鱗莖)製造而成蒸餾酒！龍舌蘭草又被當地原住名視為神給予人們的恩賜。其煙燻味是龍舌蘭酒的特色！龍舌蘭基本有四大分類，分別是：

Blanco(Silver) 指白色或銀色的龍舌蘭酒，未陳釀或陳釀不超過一個月的酒，由於沒有經過像木桶的陳釀，酒體顏色多為透明色。 Joven abocado 指年輕順口的龍舌蘭酒，與Blanco的差別是加入焦糖或少許陳釀龍舌蘭酒稱之為Joven abocado，顏色呈現金黃色。 Reposado 指休息過的龍舌蘭酒，此等級的酒約放兩個月至一年的時間陳釀，顏色呈現淡金色，為市面上最常見的龍舌蘭種。 Añejo 指陳釀過的龍舌蘭酒，基本上只要陳釀超過一年以上的龍舌蘭酒都是這個等級。龍舌蘭TEQUILA的歷史

相傳在印地安文明的傳說中，天上的神降下閃電打中龍舌蘭，流出的汁液好喝到讓人陶醉，甚至被視為神給予人們的恩賜。

在西元3世紀時，中美洲的印地安文明早已發現發酵的釀酒技術，而發酵釀酒最主要的材料就是糖，所以富含糖又多汁的龍舌蘭草就大量被拿來釀酒。而此時的龍舌蘭酒並不叫Tequila(特奎拉)，而是叫Pulque，看起來會有點淡淡的白色，且具有黏稠度。

到了西元1521年，西班牙征服者時期，這些征服者將Pulque拿去蒸餾而產生了真正的龍舌蘭酒，但是他們稱龍舌蘭酒為Mezcal(梅斯卡爾)，而Mezcal其實才是龍舌蘭酒的統稱。

而現今稱為Tequila的龍舌蘭酒是在1905年由Franz Weber(佛朗茲·韋伯)所命名。其一定要使用Blue Agave也就是藍色龍舌蘭所釀造出來的酒才有資格叫Tequila，不是用藍色龍舌蘭或是裡面有其他...

龍舌蘭酒TEQUILA介紹– 六大基酒之一！十大龍舌蘭推薦品牌 ... | 食品添加物合法業者資訊網

[調酒知識] 世界銷售最佳的龍舌蘭Top 10 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月26日 — [調酒知識] 世界銷售最佳龍舌蘭排名前10名 · 10. Cimarron · 9. Olmeca Altos 奧美加阿爾托斯 · 8. Herradura 馬蹄鐵 · 7. Jose Cuervo 金快活 · 6. Read More

全球賣最好的Top6 龍舌蘭品牌排名2020！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月2日 — 全球賣最好的Top6 龍舌蘭品牌排名2020！ · 6. Hornitos · 5. El Jimador 希瑪竇 · 4. Don Julio 唐胡立歐 · 3. Sauza 瀟灑 · 2. Patrón 培恩 · 1. Jose Cuervo ... Read More

有人能推薦哪牌的Tequila(龍舌蘭酒)比較好喝??? | 食品添加物合法業者資訊網

話說N年前在某PUB喝過幾杯tequila~就深深的迷上了這種酒的滋味~當時也醉到不醒人事~太貪杯了~有時逛大 ... 有人能推薦哪牌的Tequila(龍舌蘭酒)比較好喝??? Read More

龍舌蘭 | 食品添加物合法業者資訊網

龍舌蘭Tequila : 名稱源自墨西哥大城瓜達拉哈拉西北方的小鎮特基拉(Tequila)。特基拉的品類繁多,從外觀清澈且未陳年的白色特基拉,到淡金黃色的陳年特基拉,及澄 ... Read More

精選31款Tequila，讓你由入門級飲到高階酒款︱禮邦國際酒業 ... | 食品添加物合法業者資訊網

噢！你已經錯過了今次優惠，不過你仍可選購Le Bon為你精選的產品啊 · 加入購物車. 活龍龍舌蘭酒. HK$580.00 · 加入購物車. 卡薩米高白龍舌蘭酒. HK$680.00. HK ... Read More

Tequila 凍飲才夠嗨 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月22日 — 去年Netflix上映的影集《酒莊春秋》，以墨西哥一家龍舌蘭酒莊為背景， ... 推薦酒款：培恩酒廠PATRÓN AÑEJO（700ml），建議售價2,150元。 Read More

#調酒基酒介紹系列～Tequila龍舌蘭 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年3月12日 — 這次要介紹的就是常用4大基酒的最後一種，Tequila 龍舌蘭！，只要有在喝酒的人，就不可能沒聽過龍舌蘭，但是你知道嗎？龍舌蘭不像我前幾篇 ... Read More

知名龍舌蘭推薦！熱門龍舌蘭品牌Patron培恩龍舌蘭的 ... | 食品添加物合法業者資訊網

Patron 培恩Anejo龍舌蘭酒–洋酒城提供威士忌、葡萄酒、白蘭地、香檳、伏特加、龍舌蘭、琴酒、蘭姆酒｜尾牙婚宴用酒、酒品禮盒專賣. Read More

十大龙舌兰推荐排行榜【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月19日 — 10. 阿卡维拉斯/Agavales 金龙舌兰酒/750ml · 9. · 8. 白金武士/Conquistador 金龙舌兰/750ml · 7. 唐胡里奥/Don Julio 金标龙舌兰酒/700ml · 6. 培恩/XO ... Read More

相關資訊整理