在酒桌上出現卻不認得就弱掉了!回顧2020 年一定要知道的10 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月29日—格蘭菲迪12年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的Oloroso雪莉桶,遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作。43%高酒精濃度香氣富 ...
說到出生於 1770 年,人稱「樂聖」的古典音樂家貝多芬 Ludwig van Beethoven 那可是個無人不知無人不曉的人物!而今年 2020 年正值貝多芬 250 周年冥誕,除了國內外古典音樂界、藝文界有各大紀念活動、音樂會等紀念他外,蘇格登 The Singleton 這次也推出了全新的 38 年單一麥芽威士忌「時光協奏系列第一樂章」,正是受到貝多芬「第一號鋼琴協奏曲」而推出的酒款!
以蘇格登 12 年原酒為主軸,融合全新美國橡木桶的沁然植物香氣、波本桶的堅果奶油風味及 PX Oloroso 雪莉風味桶的花果香甜口感,歷載 26 年二次熟成工法,封藏臻液慢長流轉,為品牌史上最長二次過桶熟成的單一麥芽威士忌,整體酒感中帶有成熟紅蘋果、溫暖的秋香料及奶油焦糖的精緻韻味,這些味道皆是在二次過桶熟成後層層蹦發而出,品醇後便能察覺一抹清新甜氣及略顯濃厚的辛香氣味。每瓶建議售價 NT$85,000 元。
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6. 吉拉 Jura 雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌說到有「老酒銀行」大摩 Dalmore 今年剛好是 180 周年,而為此推出的「大摩 60 年單一麥芽威士忌:180 週年紀念版」(拍賣起標價約新台幣 1,400 萬)與「大摩 51 年單一麥芽威士忌」(建議售價新台幣 220 萬)的兩個天價酒款絕對是話題!而隨著大摩價格不斷上漲,許多愛酒人士也開始將眼光放在跟大摩同隸屬於「Whyte & Mackay」公司旗下的吉拉 Jura 跟費特肯 Fettercairn(於 2019 年首度登台)兩個品牌上,尤其是吉拉 2020 年還特別為台灣人設計了專屬酒款!
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