「正宗泰奶」食譜不私藏公開!泰國旅遊專家教你簡單5步驟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月22日—泰式奶茶的基本材料·泰式奶茶的沖泡器具·泰式奶茶調製步驟·步驟一:沖泡茶葉·步驟二:換杯濾茶·步驟三:加入煉乳、糖、鮮奶·步驟四:拉茶.
受到疫情影響,想要飛去泰國喝一杯正宗泰奶[1]都變得困難重重。不過沒關係,今天就請到泰國旅遊專家「曼谷幫」,親自用多年累積的當地經驗、傳授各位如何在家中,就能泡出一杯杯「濃、純、香」的超道地泰式奶茶,從材料挑選、沖泡器具到調製步驟,全都仔細整理好了,一起來動手試試看吧!
[編輯 陳倍玉] 整理 陳倍玉 / 文字、圖片提供 曼谷幫[2]
點我下載APP,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37[3]
泰式奶茶的特點在苦、甜、香三種味道的融合。作法其實不困難、誰都有辦法做到,不過今天要分享給大家的是可以讓奶茶美味更上層樓的「小祕訣」喔!
泰式奶茶的基本材料
包含紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等等。當然自己沖泡的時候、就不用像攤販需要考慮利潤,用料一定要大方、下手一定要大氣,這樣沖泡出來的奶茶味道才會夠實在、夠美味!
▲「手標牌紅茶葉」(建議買金色包裝)、Organic 砂糖、Dutch Mill、茉莉花牌或茶壺牌(teapot)軟管包裝煉乳、三花牌淡奶。另需準備一杯碎冰塊。
【看更多】 399元火鍋吃到飽!全台首家「火鍋美術館」狂涮肉片加碼鹹酥雞、泰奶冰吃起來[4]
泰式奶茶的沖泡器具
1. 濾茶袋 2. 45 ml. 或 1.5 ounce的量杯 3. 250~300 ml...
[情報,分享]破解泰式奶茶的配方、成分解析 | 食品添加物合法業者資訊網
「正宗泰奶」食譜不私藏公開!泰國旅遊專家教你簡單5步驟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【泰式奶茶食譜】泰國人教你做泰式奶茶!讓你在家也 ... | 食品添加物合法業者資訊網
好喝泰式奶茶製作方式+配方+心得分享(內有步驟及照片說明 ... | 食品添加物合法業者資訊網
小樹懶廚房發表的正宗泰式奶茶食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
泰式奶茶食譜與作法共20 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
泰式奶茶-食譜與做法共11 篇 | 食品添加物合法業者資訊網
【奶精香料 35575S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465024
添加物名稱:奶精香料35575S;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465024食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:液...
【煉奶香料SFA-130126】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502778
添加物名稱:煉奶香料SFA-130126;CONDENSEDMILKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502778食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【泰國茶香料 TAW219-03H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533031
添加物名稱:泰國茶香料TAW219-03H;THAITEAFLAVORTAW219-03H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533031食品業者登錄字號:B-189377...
【泰式奶茶香料 RFL05606】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689189
添加物名稱:泰式奶茶香料RFL05606;THAITEAFLAVORRFL05606食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689189食品業者登錄字號:D-15349377...
【紅茶香料 9761】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283876
添加物名稱:紅茶香料9761;NaturalBlackTeaFlavouring9761食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283876食品業者登錄字號:H-12286880...
【W1513974 泰式奶茶香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191177
添加物名稱:W1513974泰式奶茶香料粉;W1513974THAITEASDFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191177食品業者登錄字號:A-154...
【韓國奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078382
添加物名稱:韓國奶精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078382食品業者登錄字號:J-180671769-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
【泰式奶茶香料粉902200TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736665
添加物名稱:泰式奶茶香料粉902200TP;THAITEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736665食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【泰式奶茶香精 FLA626】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672530
添加物名稱:泰式奶茶香精FLA626;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672530食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型...
【淡奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158035
添加物名稱:淡奶香料;EVAPORATEDMILK22104/31食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158035食品業者登錄字號:F-128471591-00000-0添...
【泰茶香料-52169-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690417
添加物名稱:泰茶香料-52169-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000690417食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【煉乳醬香精 FWP2238(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645271
添加物名稱:煉乳醬香精FWP2238(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645271食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【煉奶香精 12X 1252-U-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000415692
添加物名稱:煉奶香精12X1252-U-2X;CONDENSEDMILKFLAVOR12X1252-U-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000415692食品業者登錄字號:...
【歐式奶精香基 K-3A-HC-50000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262849
添加物名稱:歐式奶精香基K-3A-HC-50000;SOLOCREAMERBASEK-3A-HC-50000食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262849食品業者登錄字...
【鮮奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261815
添加物名稱:鮮奶精;A040006FreshMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261815食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加...