桑葚干的副作用- | 食品添加物合法業者資訊網

桑葚干的副作用·1、桑葚吃多了上火·2、桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。·3、桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁锌钙等物质的吸收，​说 ...

　　桑葚干的副作用

　　1、桑葚吃多了上火

　　2、桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。

　　3、桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁锌钙等物质的吸收，说以不适合脾虚的人食用。

　　4、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明酸，食用过量容易发生溶血性肠炎。

　　5、切忌食用没有熟的桑葚。

　　6、对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻面目红赤，身体部分地方瘙痒肿痛

　　7、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

　　8、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状。

　　9、桑葚是桑科植物桑的果穗，4～6月当桑椹呈红紫色时采收，因为无法保存太久，运输也容易损坏，所以除了生食之外，通常还会晒干或略蒸后晒干后食用。食用桑葚干作用良多，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

　　10、桑葚味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心...