橡木苔 | 食品添加物合法業者資訊網
因为想制造一款出色的甘苔调香水必然少不了使用橡木苔,自2001年以来,调香师们就面临着巨大的挑战,他们不得不找到一款气味上类似橡木苔,又不与IFRA的规定相冲突的香料。由于IFRA这一规定的出台,很多经典老香被迫改版,例如娇兰的蝴蝶夫人(Guerlains Mitsouko)。值得庆幸的是,娇兰的首席调香师Thierry Wasser,在现代化学工艺的帮助下,已经找出了保住经典香水味道的办法。
通过气味分子分析法,娇兰将IFRA限定的分子从橡木苔精油中剔除出去了。这样就找到了两全其美的办法,天然的橡木苔精油又可以被使用了。其他公司的调香师则通过广藿香以及香根草的草叶香来代替,或是通过使用某些人工合成的气味来代替。
橡木苔在很多经典香水中都有贡献,如毕加索香水(Paloma Picasso),香奈儿19号,迪奥小姐等。而其中Houbigant’s 的古董版 Fougere Royale是不得不提的,它使用了薰衣草作为前调,橡木苔和香豆素作为后调。这款香水时如此经典,以至于馥奇香调(Fougère)这一香调家族,就是因为此香...
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