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亞油酸 | 食品添加物合法業者資訊網

亞油酸

亞麻油酸（Linoleicacid，LA），又稱亞油酸，IUPAC名：(9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸，速記法名稱為18:2,n-6，是一種含有兩個雙鍵的ω-6脂肪酸。

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亞油酸 IUPAC名 (9Z,12Z)Octadeca-9,12-dienoic acid (9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸 英文名 Linoleic acid 別名 (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸；十八烷-9,12-二烯酸；十八碳-9,12-二烯酸 縮寫 LA 識別 CAS號 60-33-3   ChemSpider 4444105 ...

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