《台南》紅蔥頭減產卻價跌農友無奈 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月19日—台南紅蔥頭產地在北門錦湖、三寮灣、學甲中洲、光華、將軍、七股三股等地,因地處鹽分地帶,紅蔥頭的香辣、品質受到市場歡迎,錦湖、中洲 ...
北門區紅蔥頭最近陸續採收。(記者楊金城攝)
2021/01/19 05:30〔記者楊金城/北門報導〕北門區紅蔥頭最近陸續採收,蔥價大落價,現在1台斤產地價不到20元,而今年因乾旱,1分地收成量又少約3成,蔥農受雙重打擊。
台南紅蔥頭產地在北門錦湖、三寮灣、學甲中洲、光華、將軍、七股三股等地,因地處鹽分地帶,紅蔥頭的香辣、品質受到市場歡迎,錦湖、中洲地區早播種的最近已先陸續採收。
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錦湖陳姓蔥農的5分地紅蔥頭昨天雇工採收,20位採收工埋首剪下紅蔥頭,工資論斤計算,1台斤2元工資,農婦「老人工」加減賺,採收紅蔥頭成為冬天當地特有農忙景觀。
陳姓蔥農說,今年因缺水乾旱,紅蔥頭長不大,蔥頭個頭較小,1分地往年有2000多台斤產量,今年產量減了約3成。
但是蔥價大落價,錦湖里長陳國庸說,去年11、12月紅蔥頭產地盤商收購價還有60、70元,沒想到後來一路下跌,目前1台斤約僅剩18到20元間,過年快到了,本應是紅蔥頭熱銷旺季,加上產量減應該蔥價會好,不過蔥價反而慘跌,蔥價由市場「喊來喊去」,蔥農也無奈。
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