宛若魔法的松露調味品神秘且扎實的松露極致體驗無數米其林主 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月10日—吉爾摩(PeterGilmore)的報導時，發現Truffle&Wine松露調味品的。...非常開心與期待的台灣同步上市，首批量產就有機會熱騰騰飛到台灣）

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

松露，

法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

但松露至今仍無法有效人工種植，

每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。

也因為這稀缺性，一般來說，要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多，品質好的松露不用說就更稀少了。

我是在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，發現Truffle & Wine松露調味品的。

彼得.吉爾摩主持的餐廳，Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，

不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲, 但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。

訪問中，彼得談到使用松露做料理，松露本來就常出現在頂級料理，

但意外的是，彼得提到他都...