乾酪素鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
乾酪素鈉·1.有很強的乳化、增稠作用,可溶於熱水和冷水中。·2.在食品中常用來增進食品中脂肪和水的保留,防止脫水收縮,並有助於食品加工中各成份的均勻分布 ...
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