哌啶 | 食品添加物合法業者資訊網

哌啶、六氫吡啶是一個雜環化合物，分子式為(CH2)5NH。它是一個仲胺，可看作環己烷一個碳被氮替代後形成的化合物，即氮雜環己烷。室溫下為無色發煙液體， ...

維基百科，自由的百科全書

哌啶，又稱六氫吡啶、氮雜環己烷，是一個雜環化合物，分子式為(CH2)5NH。它是一個仲胺，可看作環己烷一個碳被氮替代後形成的化合物，即氮雜環己烷。室溫下為無色發煙液體，有類似氨、胡椒和人類精液的刺激性氣味，廣泛應用在有機合成，尤其是藥物合成中。亦可用於DNA測序。

存在及生產[編輯]

哌啶環存在於很多生物鹼中，如奎寧和胡椒鹼。工業上，它由吡啶氫化製備，用二硫化鉬作催化劑：[3]

用鈉-乙醇溶液也可將吡啶還原為哌啶。[4]

有機化學[編輯]

哌啶是很常用的仲胺，用於將酮轉化為烯胺。[5]

哌啶與次氯酸鈣反應生成氯代胺C5H10NCl，該化合物發生脫鹵化氫反應得到環狀的亞胺。[6]

參考資料[編輯] International Chemical Safety Card 0317. [2008-06-13]. （原始內容存檔於2009-11-13）. Amoore, J. E. Specific anosmia to 1-pyrroline: The spermous primary odor. J. Chem. Ecol. 1975, 1 (3): 299–310. S2CID 19318345. doi:10.1007/BF00988831. Karsten Eller, Erhard Henkes, Roland Rossbacher, Hartm...

哌啶 | 食品添加物合法業者資訊網

哌啶、六氫吡啶是一個雜環化合物，分子式為(CH2)5NH。它是一個仲胺，可看作環己烷一個碳被氮替代後形成的化合物，即氮雜環己烷。室溫下為無色發煙液體， ... Read More

哌啶甲酸 | 食品添加物合法業者資訊網

哌啶甲酸（化學式：C6H11NO2）是羧基取代哌啶環上氫原子的產物，它們互為同分異構體，有以下幾種：. 1-哌啶甲酸，別名N-哌啶甲酸; 2-哌啶甲酸 · 3-哌啶甲酸 ... Read More

氟哌啶醇 | 食品添加物合法業者資訊網

氟哌啶醇有機會導致用藥人罹患遲發性運動障礙，可能造成永久傷害。其他可能出現的副作用包含抗精神藥物惡性綜合徵 ... Read More

3-哌啶甲酸 | 食品添加物合法業者資訊網

3-哌啶甲酸是一種有機化合物，化學式為C6H11NO2，它是可溶於水的白色晶體。 ... 它和乙醇在酸的催化下進行酯化反應，得到3-哌啶甲酸乙酯。 3-哌啶甲酸是 ... Read More

四甲基哌啶鋰 | 食品添加物合法業者資訊網

四甲基哌啶鋰（Lithium tetramethylpiperidide），其縮寫為LiTMP或LTMP，也稱為harpoon鹼，是分子式為C9H18LiN的化合物，四甲基哌啶鋰是一種非親核鹼， ... Read More

分類:哌啶 | 食品添加物合法業者資訊網

子分類. 此分類包含以下2 個子分類，共2 個。二. ▻ 二苯丁基哌啶‎ (1個頁面). 戊. ▻ 戊二酰亚胺‎ (2個頁面). 「分類:哌啶」分類的頁面. 此分類包含以下44 個頁面， ... Read More

4-哌啶甲酸 | 食品添加物合法業者資訊網

4-哌啶甲酸是一種有機化合物，化學式為C6H11NO2。它可用作一些藥物合成的前驅體。化學性質[編輯]. 4-哌啶甲酸和Boc2O反應在鹼性條件下反應，可以 ... Read More

哌啶 | 食品添加物合法業者資訊網

无色液体。有像胡椒的气味。能与水混溶，溶于乙醇、乙醚、丙酮及苯。35%哌啶的恒沸水溶液沸点为92.8℃；pKa11.1；碱性略强于吡啶。与酸成盐，化学性质与 ... Read More

piperidine | 食品添加物合法業者資訊網

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞食品科技, piperidine, 六氫吡啶. 學術名詞化學名詞-有機化合物, piperidine, 哌啶. 學術名詞生物學名詞-植物 Read More

piperidine | 食品添加物合法業者資訊網

哌啶；六氫吡啶. piperidine. 中國大陸譯名: 六氢吡啶，哌啶. 以piperidine 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞食品科技, piperidine ... Read More

相關資訊整理