[討論] 便利商店烏龍茶飲料評測 | 食品添加物合法業者資訊網

其實烏龍本來是一種茶樹名，像台灣最有名的「大葉烏龍」「青心烏龍」(有沒有...分別是茶裏王-白毫烏龍開喜-凍頂烏龍冷泡茶-凍頂烏龍茶裏王-濃韻烏龍茶茶之初-...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.15.51.70※文章網址: ...

作者missted (阿米巴原蟲)

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標題[討論] 便利商店烏龍茶飲料評測

時間Wed Apr 26 20:46:43 2017

懶人可以直接END看結果每次進到便利商店，總是會看到滿山滿谷的茶飲料 http://i.imgur.com/EyO0KOa.jpg[1] http://i.imgur.com/MQlZpxw.jpg[2] 尤其最近開始變熱，連廣告都開始滿滿茶飲…把茶埋進土裡的啦、國王的新衣啦、日本大叔、妳叫什麼名字的啦~~~ 但這不是重點，而是雖然我常常喝茶，之前卻都沒有特別注意各家的差異一想到這，我心中的小宇宙就爆發了! 於是本魯今天打算頃盡畢生所學來認真分析一下茶其實可以依照發酵程度分成六大類 (舉點例子看看有無聽過，不是全部歐) 不發酵|綠茶(龍井、碧螺春) 半 |黃茶(台灣比較少見～黃芽) 發 |白茶(台灣比較少見～白毫) 酵 |青茶(鐵觀音、東方美人、包種茶) 全發酵|紅茶(這大家都很熟) 後發酵|黑茶(普洱茶) 如果要細談茶的等級分類，從茶樹的種類、採摘的標準、製程(發酵、烘蒸煎炒、揉捻)都要討論，超複雜本篇重點不在這，要瞭解細緻到這種程度，應該好好買專書來看，才會有體系在台灣可以簡單這樣分大概是 |---------------|---------------| 0% (10～80)% 100% 綠茶烏龍茶紅茶最有趣的就是半發酵茶系列，廣義上來說，都叫做烏龍茶，也就是說只要符合萎凋、靜置、大浪、堆菁發酵(酶促氧化)、殺菁、揉捻、乾燥等工序，無論使用的茶樹品種如何，只要符合這個工序，都能稱作烏龍茶!但也因為發酵程度差異很大，所以口味豐富，也是台灣產量最高的茶。其實烏龍本來是一種茶樹名，像台灣最有名的「大葉烏龍」「青心烏龍」(有沒有覺得很耳熟，清心就是靠他的烏龍茶紅的)，其中青心烏龍種製作的茶，有一股蘭花與桂花混合的特殊香氣，最受好評，但除此之外還有四季春、金萱(台茶12號)、翠玉(台茶13號)、鐵觀音等(其實還有很多啦!!) 那耳熟能詳的凍頂烏龍茶呢? 他是產於南投鹿谷...

[問題] 可以推薦茶葉給我嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

推chshser: 紅水烏龍~04/30 16:23. 推iop982002: 要先知道朋友喜歡什麼茶，綠茶青茶紅茶白茶黃茶黑茶04/30 16:23. 我晚點就問他平常都喝什麼 ... Read More

[討論] 網路上可以買得到的好茶葉 | 食品添加物合法業者資訊網

感恩-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 88.119.94.62 (立陶宛) ※ 文章 ... donkilling: 推薦他們家發酵和焙火略高的古早味烏龍，很多歐洲人很 ... Read More

[分享] 杉林溪高山烏龍茶四家品牌比較 | 食品添加物合法業者資訊網

... 一直也想把自己有喝的茶做為分享小弟清香茶特別喜歡杉林溪烏龍的香氣， ... 公尺（二）貓奉茶- 午茶懶貓(杉林溪高山烏龍) 產區位於龍鳳峽，海拔1700公 ... 如果喜歡清花香的這兩家都可以試試-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[討論] 便利商店烏龍茶飲料評測 | 食品添加物合法業者資訊網

其實烏龍本來是一種茶樹名，像台灣最有名的「大葉烏龍」「青心烏龍」(有沒有 ... 分別是茶裏王-白毫烏龍開喜-凍頂烏龍冷泡茶-凍頂烏龍茶裏王-濃韻烏龍茶茶之初- ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.51.70 ※ 文章網址: ... Read More

[問題] 凍頂烏龍推薦店家 | 食品添加物合法業者資訊網

前陣子去茶博買了一包凍頂烏龍覺得跑起來很好喝很順口甘甜醇厚但 ... 如怕有廣告嫌疑可以站內信小弟感謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[閒聊] 綠茶、紅茶、烏龍茶及其他茶常喝哪種？ | 食品添加物合法業者資訊網

推maye: 奶茶，偶爾喝膩才換烏龍跟綠茶還有...咖啡 04/29 21:59. 推beatingren: 紅茶 04/29 22:04. 推onlymoonoo: 重點是好喝，紅茶綠茶都可以 ... Read More

[心得] 烏龍茶粉絲的茶包小心得(森活原、立頓、 | 食品添加物合法業者資訊網

我很喜歡喝烏龍茶家裡屯了各式各樣烏龍茶包XD 辦公室裡面也會放想喝的時候加個熱 ... 可以推薦我一些茶包或是茶葉喔一起來交流一下-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1538318493. Read More

[討論] 推薦的瓶裝茶 | 食品添加物合法業者資訊網

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.151.224 (臺灣) ※ 文章 ... 推jane60533: 喜歡茶裏王的金萱烏龍，黑松茶花綠茶也不錯 04/28 13:32. Read More

[問題] 請問有推薦台灣烏龍茶茶包嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月6日 — 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.233.95 (臺灣) ※ 文章網址: ... 10F推xa9277178: 璞韻算烏龍嗎現在cosmed有8折 11/07 02:04. Read More

Re: [問題] 凍頂烏龍推薦店家 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月7日 — ... 友們有沒有推薦的製茶廠或茶行: 還是有板友本身也有在製作凍頂烏龍 ... 不舒服想開始戒掉喝瓶裝茶謝謝各位-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

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