【鑫隆麻油】北港最傳統的懷念古早味，伴手禮首選。 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年4月8日—每次去北港拜拜的時候一定都會買這個鑫隆麻油回來送人，尤其是冬天的時候，...胡麻油其實就是黑麻油（黑芝麻油）。...2019全聯美食推薦！

【鑫隆麻油】北港最傳統的懷念古早味，伴手禮[1]首選。

每次去北港拜拜的時候一定都會買這個鑫隆麻油回來送人，

尤其是冬天的時候，

炒麻油雞[2]幾乎是每週都會吃個一次。

老一輩的都知道，

老薑保暖，

胡麻油富含高度的維生素E，

都是對人體非常好的料理。

胡麻油其實就是黑麻油[3]（黑芝麻油[4]）。 是用黑芝麻去榨取的原油。

但是芝麻也有分等級，

我們常常買鑫隆的送人，

是因為自己吃過之後，

知道味道真的有差，

不然送朋友也多不好意思啊！

胡麻油不夠香醇的話，

炒出來的麻油雞味道也會走味，

就像是麻辣鍋[5]不麻也不辣一樣，

空有像是麻辣的湯底，

外表好看而已。

所以油品真的太重要了。

鑫隆採用嚴選頂級的黑芝麻，

製作過程是用傳統冷壓工法初榨製作而成，

重點是沒有添加任何的香料、香精或其它油品，

都是完全純正100%的頂級黑芝麻油。

自己吃的油品，

當然要選擇健康的，

還記得幾年前的黑心油風波，

但是鑫隆的油品我...