飲。懶人版巧克力印度香料奶茶Lazy Chocolate Chai Tea Latte ... | 食品添加物合法業者資訊網
2013年12月5日—飲。懶人版巧克力印度香料奶茶LazyChocolateChaiTeaLatte·1.將茶包靜置於熱水中約3分鐘,取出茶包·2.另取一杯,將牛奶、鮮奶油與巧克力 ...
最近寒流發威,害我很addict這東西:星巴克的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte,
帶著濃濃肉桂與微微辛辣味,又有牛奶與巧克力一層層墊底,混出完美和諧的味道,
我喜歡到還買了TAZO出產的鋁箔罐包裝,等比加入牛奶再加熱,馬上就有濃濃奶茶可解饞。
日前看到網友破解配方,用的是方便的chai tea茶包,省下每次煮印度奶茶前得搜集一堆香料的浩大工程,
而且只要兩個馬克杯與微波爐就搞定,聞道後欣喜火速試做,調整出我喜歡的口味。
我用手邊既有的Twinings chai tea bag,平時好像不太常見,我是有一回中東超市裡偶然購得,
TAZO也有類似的chai tea bag,味道應該更接近星巴克版,下次來試試~
事實上Chai就是“茶”,印度香料奶茶全名叫“Masala Chai”,意思是“綜合香料的茶”,
可依各家配方混合十來種不同的香料,除了香氣,更有食療芳療的功效,是門極度神秘且複雜的學問,
茶包外頭標榜著用頂級紅茶搭上肉桂、小豆蔻、丁香與薑,有時還會加入八角、茴香、胡椒、橙皮等。
冷冷冬日裡捧著一杯熱呼呼的香料奶茶,有種寧靜又心安的感覺,喝了身體暖活,精神都來了!
食譜參考:virtuallyhomemade.com[1]
材料。
2 個 印度香料茶茶包 Twinings chai tea bag*(約4g茶葉) 1/2 cup 熱水 hot w...[星巴克] 新品 | 食品添加物合法業者資訊網
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