丙二醇是酒精嗎?怎麼來的,可以吃嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月5日—但是在空氣中及環境中能很快的被分解成二氧化碳及水,所以不會危害環境。2)來源:丙二醇可以被使用於食品中,一般被認為是安全的。
有許多人聽到丙二醇,會豎起耳朵留意在【醇】這個字上, 會以為它是酒精,甚至認為它是嗆鼻的化學藥品, 其它不是一般聽到的工業酒精(甲醇=有毒) 也不是酒類及發酵產出的食用酒精(乙醇=會醉) 其實丙二醇是一種滿安全的物質,它的來源有2種, 不僅有天然的,有的還通過【有機認證】哦!
什麼是丙二醇(Propylene Glycol)?它不是一種酒精嗎?是化學的吧?它的用途是什麼?吃了多會怎麼樣? 相信有許多人不明白這個物質,而且有許多的疑問,讓我們一個一個做說明:
1)特性:丙二醇簡稱PG,它是一種在室溫下略微糖漿狀,有點類似甘油的物質,幾乎無臭、無味的無色透明液體,揮發性很低,要透過加熱至140℃或迅速搖晃才會產生蒸氣。但是在空氣中及環境中能很快的被分解成二氧化碳及水,所以不會危害環境。
2)來源:丙二醇可以被使用於食品中,一般被認為是安全的。主要來源有2個, (1)化學取得是從石油裂解出丙烯,再經過水合反應而得,能達到醫藥與食品標準。 (2)透過生化過程可從植物油皂化後提煉而得,並且通過歐盟審定可取有機認證。
3)用途:丙二醇在產業界,使用上其實相當廣泛,食衣住行都用的到 a)行:有溫帶與寒帶地區可用於汽車、飛機和小船燃料的抗凍劑 b)衣:也可用於製造聚酯化合物的原料,成品也就是衣服上的聚酯纖維 c)住:作為油漆和塑膠工業中的溶劑,在化妝品產業中丙二醇可用來吸收多餘的水分,並保持水分可做為保濕及保存劑使用。 d)食:丙二醇常用於在一些藥品、或食品中,可作為食品色素和香料的溶劑,而歐美的無酒精蜂膠飲品,大多是用丙二醇當溶劑,另外丙二醇的含量達7%時可以抑制細菌的生長,因此它也可做為保存的輔助原料。 e)育:彩色筆沒水時,可以DIY用印表機的墨水及丙二醇當補充液使用
4)安全性:美國食品與藥物管理局(the Food and Drug Administration, FDA)...
電子煙危害健康 | 食品添加物合法業者資訊網
國家環境毒物研究中心食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
[資訊] 含有高濃度3 | 食品添加物合法業者資訊網
丙二醇是酒精嗎?怎麼來的,可以吃嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
安全資料表 | 食品添加物合法業者資訊網
劣質濕巾中含有丙二醇會引起中毒?沒開玩笑! | 食品添加物合法業者資訊網
倍特化工:電子菸中的甘油和丙二醇有危害嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
电子烟丙二醇的危害到底有多大? | 食品添加物合法業者資訊網
電子煙危害宣導參考資料 | 食品添加物合法業者資訊網
【甲硫醇10%於檸檬酸三乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253794
添加物名稱:甲硫醇10%於檸檬酸三乙酯;Methanethiol10%inTriethylCitrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253794食品業者登錄...
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000060813
添加物名稱:丁酸乙酯;EthylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000060813食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904
添加物名稱:丁酸丙酯;Propylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類...
【丁醯乳酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129224
添加物名稱:丁醯乳酸丁酯;BUTYLBUTYRYLLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129224食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【戊酸.】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202619
添加物名稱:戊酸.;ValericAcid.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202619食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態...
【正己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155302
添加物名稱:正己醇;AlcoholC6Nat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155302食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:型...
【丁酸異丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114891
添加物名稱:丁酸異丙酯;Isopropylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114891食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
【異戊酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287791
添加物名稱:異戊酸異戊酯;IsoamylIsovalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287791食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...
【己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173144
添加物名稱:己醇;AlcoholC6(HexylAlcohol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173144食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加...
【2-甲基丁酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259903
添加物名稱:2-甲基丁酸丁酯;Butyl2-methylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259903食品業者登錄字號:F-116894172-0000...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009486002
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009486002食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269443
添加物名稱:苯甲醇;BENZYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269443食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型...
【安息香酸-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003003002
添加物名稱:安息香酸-S;BENZOICACID-S食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003003002食品業者登錄字號:J-189516368-00000-3添加物分...
【異戊酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242444
添加物名稱:異戊酸丁酯;Butylisovalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242444食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008902004
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(RADIAMULSSORB2147K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008902004食品業者登錄...