全台灣的東南亞香料哪裡買?達人胖胖樹領路! | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月15日—桃園火車站後站,延平路與建國路上,形成所謂的「泰國街」,不過這裡泰國商店不多,還夾雜越南、印尼商店。後火車站出來右手邊的雜貨店騎樓 ...
是不是常常看到酸辣鹹香的東南亞料理食譜食指大動,卻苦於不知道香料何處買而作罷?
其實在台灣,為了滿足移工與新住民們的消費需求,填補鄉愁,那些故鄉的滋味—東南亞的香料開始出現在不同的蔬菜攤與雜貨店,而且種類越來越豐富。
跟著達人胖胖樹一起!前往全台東南亞香料的秘密基地!
【文、圖/胖胖樹;出處/ 好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事 、舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理】[1][2]
台北小馬尼拉、小印尼街
一九九〇年代末期,台北火車站二樓的東南亞商店應運而生。直到二〇〇五年台鐵改為與微風廣場簽約,東南亞商店才紛紛遷離。目前在中山北路上,農安街至德惠街之間有幾家東南亞超市,而金萬萬名店城及週邊街道,假日會有一些臨時攤位販售簡單的東南亞香草與蔬菜(俗稱台北小馬尼拉)。台北車站東側北平西路(天成飯店後面),假日也有臨時攤販(俗稱台北小印尼街)。
中和緬甸華新街
離開台北市, 中和華新街又有緬甸街之稱, 主要是一九六〇年代後, 緬甸華僑陸續來到台灣所形成的聚落。雖然形成的歷史背景不同, 但是鄰近中和工業區, 加上飲食習慣相似, 除了緬甸餐廳, 也聚集了幾家印尼、越南及泰式料理。假日會有臨時的菜攤販售各式新鮮的東南亞香料植物。
桃園後火車站
桃園市是全台移工人數最多的縣市。桃園及中壢兩大車站,是東...
泰式香料- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
泰國食材泰國香料專賣 | 食品添加物合法業者資訊網
泰國食材泰國香料專賣 | 食品添加物合法業者資訊網
泰國食材泰國香料專賣 | 食品添加物合法業者資訊網
泰國食材.泰國香料購買地點 | 食品添加物合法業者資訊網
泰國食材哪裡買@ 泰國商務處:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
在台泰國商店 | 食品添加物合法業者資訊網
全台灣的東南亞香料哪裡買?達人胖胖樹領路! | 食品添加物合法業者資訊網
泰式食材泰國香料專賣店~kaffir lime leaf泰國青檸馬蜂橙葉 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【豬肉香精-84010-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574250
添加物名稱:豬肉香精-84010-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574250食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【茴香香料 5800653】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334502
添加物名稱:茴香香料5800653;AniseFlavor5800653食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334502食品業者登錄字號:F-189559801-00000-...
【蜂蜜香料粉047920P2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442782
添加物名稱:蜂蜜香料粉047920P2(停用);HONEYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442782食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【花生香料粉-PDR.67203P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647633
添加物名稱:花生香料粉-PDR.67203P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647633食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【烏龍茶香料W0910843】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095675
添加物名稱:烏龍茶香料W0910843;OOLONGTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095675食品業者登錄字號:B-185631464-00000...
【洛神香料粉902388LP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701072
添加物名稱:洛神香料粉902388LP;LUOSHENFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701072食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【花生香料-71153-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572809
添加物名稱:花生香料-71153-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572809食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【優格香料 ML5082】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419551
添加物名稱:優格香料ML5082;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419551食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添加物分類:型態:液...
【水蜜桃香料 94739(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293832
添加物名稱:水蜜桃香料94739(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000293832食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【鮮奶原油 94769-10/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330665
添加物名稱:鮮奶原油94769-10/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330665食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【芭樂香料粉900668HP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518944
添加物名稱:芭樂香料粉900668HP(停用);GUAVAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518944食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【芭樂香料 FEX141762】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387959
添加物名稱:芭樂香料FEX141762;GUAVAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387959食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【可樂香料 ES-95136/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342062
添加物名稱:可樂香料ES-95136/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342062食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【環十五内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136660
添加物名稱:環十五内酯;PENTALIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136660食品業者登錄字號:A-111907184-00000-9添加物分類:型...
【3-183501271 紅石榴香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000077877
添加物名稱:3-183501271紅石榴香料;3-183501271GrenadineFlavoring食品添加物產品登錄碼:TFAB30000077877食品業者登錄字號:F...