紫色高麗菜汁紫色高麗菜汁(天然指示劑)—自製pH 試紙試紙 | 食品添加物合法業者資訊網
顯示出不同的色澤,使花青素在不同pH值下呈現不同的.用來做為天然的酸鹼指示劑(Acid-baseindicator)。所以.而有所變化,從紅色到紫色、再到藍色。花青素基本 ...
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