三甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網
三甲胺（Trimethylamine，簡寫TMA），分子式N(CH3)3，屬有機化合物，也是最簡單的...腐敗魚的腥臭味、感染的傷口的惡臭味和口臭通常都是由三甲胺引起。
三甲胺[1]
IUPAC名
三甲胺
英文名
Trimethylamine
別名
N,N－二甲基甲胺
識別
縮寫
TMA, NMe3
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