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:半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末,易溶於水,微有臭,難溶於乙醇,不溶於乙醚等有機溶劑。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫胺基酸之一,屬非必需胺基 ...
別名:L-а-氨基-b-巰基丙酸[1]
英文名:L-Cysteine
分子式:C3H7NO2S
分子量[2]:121.16
法定編號(CAS):52-90-4
鑒別:紅外光譜[3]檢測
比旋光度[4]: +8.3°~ +9.5°
溶解狀況:≥95.0%
含量:98.0%~101.5%
重金屬:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷鹽:≤1ppm
乾燥失重[5]:≤0.5%
灼燒殘渣:≤0.1%
PH值[6]:4.5~5.5
鐵鹽: ≤10ppm
氨鹽:≤0.02%
硫酸鹽[7]:≤0.03%
包裝:25kg/桶
性 狀:半胱氨酸[8]為白色結晶或結晶性粉末,易溶於水,微有臭,難溶於乙醇[9],不溶於乙醚[10]等有機溶劑。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫胺基酸[11]之一,屬非必需胺基酸[12],在生物體內,由蛋氨酸[13]的硫原子與絲氨酸[14]羥基[15]氧原子相置換,經由胱硫醚[16]而合成,從半胱氨酸出發可生成谷胱甘肽[17]。半胱氨酸對酸穩定,而在中性及鹼性[18]溶液中易氧化生成胱氨酸[19]。
:
1、在生物體內具有抱合作用等, 故對範圍廣泛的毒物[20]如甲醛[21]、乙醛、氯仿[22]、四氯化碳[23]、鉛、鎘、氯甲汞[24]、過氧化脂[25]、PCB、河豚毒[26]、酒精[27]等具有有效的解毒作用...
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