CMC,食品添加物,羧甲基纖維素鈉,聚麩胺酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
羧甲基纖維素鈉(CMC)是食品工業中廣泛使用的增粘劑,結著劑及安定劑。一、性質:.1.外觀:白色或乳白色粉末。2.易溶於水,不溶 ...
修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」
附件:法規條文1份修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」。
附修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」
羧甲基纖維素鈉(CMC)【SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE】
羧甲基纖維素鈉(CMC) 是食品工業中廣泛使用的增粘劑,結著劑及安定劑。
一、性質:
1.外 觀:白色或乳白色粉末。
2.易溶於水,不溶於大部份溶劑及油中。
3.無色、無味,對人體無害。
4.比一般的天然膠安定。
5.製成溶液後,黏度很穩定。
二、用途:
1.增黏劑:果汁、蔬菜汁、速食湯、業務用果醬、花生醬、各式調味醬。
2.結著劑:米粉、冷果、魚肉罐頭。
3.安定劑:果汁牛奶、巧克力牛奶、酸豆奶。
4.化妝品:牙膏、洗髮精、髮霜、面霜。
5.醫 藥:藥膏、藥錠。
6.其 他:油漆、製紙、紡織等工業用途。
第12類: 粘稠劑(糊料)
001 海藻酸鈉 Sodium Alginate 本品可使用於各類食品;用量為10g/kg以下。
002 海藻酸丙二醇 Propylene Glycol Alginate 本品可使用於各類食品;用量為10g/kg以下。
003 乾酪素 Casein 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
004 乾酪素鈉 Sodium Caseinate ...
99% CMC 羧甲基纖維素鈉粉100g 500g 1kg 複方食品添加羧甲 ... | 食品添加物合法業者資訊網
add | 食品添加物合法業者資訊網
CMC,食品添加物,羧甲基纖維素鈉,聚麩胺酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
「小劉的食品添加物小賣部」羧甲基纖維素鈉CMC (食品級 ... | 食品添加物合法業者資訊網
羧(ㄙㄨㄛ)甲基纖維素鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
羧甲基纖維素 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物/增稠劑增加食物濃郁口感 | 食品添加物合法業者資訊網
黏稠劑(糊料) 羧甲基纖維素鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
(烘培廚房)CMC粘稠劑(羧甲基纖維素鈉)食品添加物食品 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【醬油香料SFA-250249】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487
添加物名稱:醬油香料SFA-250249;SHYOUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【三仙膠安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120032
添加物名稱:三仙膠安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120032食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【肉精膏香料 11903-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946
添加物名稱:肉精膏香料11903-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946食品業者登錄字號:B-151232691-00000-8添加物分類:型態...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008857003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008857003食品業者登錄字號:N-160202542-00000-2添加物分類:粘...
【玉米香料粉SM-503057】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093896
添加物名稱:玉米香料粉SM-503057;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093896食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009399005
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(KELTROLTXANTHANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009399005食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011124004
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(WALOCELCRT40000PA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011124004食品業...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010940009
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCEL-LULOSE(BENECELK15MPHCR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010940009食品業...
【豬肉香精-C96282/RH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342242
添加物名稱:豬肉香精-C96282/RH;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342242食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102225
添加物名稱:肉精香料;meatflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102225食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:牛...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013228001
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH2000A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013228001食品業者登錄字號:...
【食品用增味香精 WT/2575-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550175
添加物名稱:食品用增味香精WT/2575-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550175食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【芋頭香料PH002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000526561
添加物名稱:芋頭香料PH002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000526561食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:芋頭型態...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011112001
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE(ANYCOAT-C;AN15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011112001食品業...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(137)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009食品業者登錄字號:A-...