甘草 | 食品添加物合法業者資訊網
Glycyrrhizaglabra·甘草素化學式·甘草甙化學式·光果甘草藥材.
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此條目的主題是一種植物。關於在演藝領域的意思,請見「甘草演員」。 關於筆名為甘草的中國畫家,請見「顧炳鑫」。 維基百科中的醫學內容僅供參考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。甘草(學名:Glycyrrhiza uralensis,英語:Licorice),又名烏拉爾甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根,是多年生草本植物,屬豆科。
光果甘草甘草是多年生草本植物,高30~70厘米,莖直立,根呈圓柱狀,直徑有3-4公分,巨大的則有5-6公分,高一米多,最長者達3-4米。單數羽狀複葉;夏季開紫色蝶狀花,總狀花序腋生,花密集,長5~12厘米,長1.5~2.2厘米。莢果線狀長圓形,寬0.6~0.8厘米,彎曲成鐮刀狀或環狀,有褐色腺狀刺。[1]
甘草分布於中國大陸華北、東北、西北、內蒙古,主要生長於乾旱的荒漠草原裡。
甘草的乾燥根及地下根狀莖,在中醫學中被臨床運用於滋潤緩和,中和烈藥,解毒、鎮痛、解痙、矯味、鎮咳袪痰等。也可以用於慢性咽喉炎的輔助治療。在方劑中常作為佐使藥。
甘草是一種傳統的中藥材,用途廣泛,有「十方九草」之說。它的名稱很多。《神農本草經》列為上品,五世紀名醫陶弘景稱之為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。[2]
中醫學認為甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」(炙甘草)之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱...
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