醫警告:維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月11日—江坤俊進一步指出,國外也有醫學期刊研究,服用過量維他命C,可能會導致癌症,因為人體的免疫系統在清除體內一些癌細胞時,有時需要製造 ...
現代人忙碌、飲食不均,常會藉由維他命來補充營養不足的部分,而最常被人使用的就是「維他命C」,不論是快感冒的時候或是作為肌膚抗氧化的保護,有些人不時都會吞一顆,不過醫師提醒,不要以為維他命C吃多沒關係,反正會排出體外,小心高劑量導致白內障,甚至可能致癌!
維他命C吃多會排出?當心白內障、結石上門
敏盛醫院研究副院長江坤俊指出,維他命C在近年的研究,有養顏、抗衰老的功用,因為其能增加膠原蛋白合成,所以也是很強的抗氧化劑,很多女性都喜歡補充高單位維他命C。而不少人也認為,維他命C屬於水溶性,吃多了也不會怎樣,就算沒效也會從尿液排出,但事實上醫學研究發現,服用太高劑量的維他命C,可能會威脅健康。
江坤俊表示,維他命C本來是很強的抗氧化劑,但服用太多會變成氧化作用,此時眼睛裡水晶體的氧化壓力反而會增加,一旦氧化壓力增加,就可能造成白內障。另外,維他命C還是需要被人體代謝,當它被代謝後會變成草酸,若是服用太多,會造成尿液中草酸鈣結石。
延伸閱讀:牙齦流血狂補維生素C?營養師警告:恐增結石風險[1]
過量維他命C小心致癌!一天100~200毫克就夠
江坤俊進一步指出,國外也有醫學期刊研究,服用過量維他命C,可能會導致癌症,因為人體的免疫系統在清除體內一些癌細胞時,有時需要製造一些氧化壓力,但這時若服用太多抗氧化劑,會造成氧化壓力的消除,不利於免疫細胞去清除癌細胞。
延伸閱讀:體內維生素C不足,血管彈性會下降!2種食物會破壞維生素C[2]
江坤俊強調,維他命是參與體內許多生化反應的重要角色,若攝取不足,身體還是會產生問題。以維他命C來說,一天建議攝取量是100~200毫克,一般人若每天...
「抗氧化」維生素C不是吃多就好過量3風險別輕忽 | 食品添加物合法業者資訊網
【一次搞懂】7大維他命C功效、好處、劑量(4個維他命C推薦 ... | 食品添加物合法業者資訊網
服用率最高的維他命C | 食品添加物合法業者資訊網
維他命C的17種功效及副作用(13種使用禁忌要留意) | 食品添加物合法業者資訊網
維他命C的功效和副作用有哪些?吃多真的會結石嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
維他命C的功效?什麼時間吃最好?3招不怕吃過量 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素C不是吃多就好過量3風險別輕忽 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素C怎麼吃、禁忌懶人包!你會發現維生素C不是只能美白 ... | 食品添加物合法業者資訊網
維生素C過量會拉肚子甚至腎結石!該怎麼吃才有效又安全 ... | 食品添加物合法業者資訊網
醫警告:維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【Q寶粘稠安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111100
添加物名稱:Q寶粘稠安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111100食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012446002
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)(ASCORBICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012446002食品業者登...
【L-抗壞血酸(維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006787003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006787003食品業者登錄字號:A-1110...
【濃縮 d-α-生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008413002
添加物名稱:濃縮d-α-生育醇;d-α-TocopherolConcentrate(Novatol5-67VitaminE)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008413002食品業者...
【混合生育醇T-70】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044971
添加物名稱:混合生育醇T-70;COVI-OXT-70食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044971食品業者登錄字號:B-127566872-00000-2添加物...
【綜合維生素礦物質】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106306
添加物名稱:綜合維生素礦物質;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106306食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:營養...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008211007
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008211007食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000765003
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000765003食品業者登錄字號:G-116709584-00000-4添...
【L-半胱氨酸鹽酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000333365
添加物名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-CYSTEINEMONOHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000333365食品業者登錄字號:A-11885...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SODIUML-ASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添...
【維生素C】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005
添加物名稱:維生素C;VITAMINC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:抗氧化...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012421005
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SODIUML-ASCORBATE(SODIUMASCORBATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012421005食品業者登錄字號:A-122...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009260002
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATE,MIXED(NATURALVITAMINE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009260002食品業者...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009063003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009063003食品業者登錄字號:A-124956...
【綜合維生素 FT151186AP(MY10698922)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033777
添加物名稱:綜合維生素FT151186AP(MY10698922);VitaminPremixFT151186AP(MY10698922)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033777...