【口感層次英文】好食英文可以點講？形容口感、味道 ... | 食品添加物合法業者資訊網

有時到高級西餐廳吃飯時，主廚或侍應都會問你「How'sthefood?」，這是才驚覺，原來自己除了delicious、yummy同verygood外，已經想不起其他形容詞。

有時到高級西餐廳吃飯時，主廚或侍應會問「Hows the food?」，這時才驚覺，原來自己除了delicious、yummy外，已經想不起其他形容詞。其實除了這些簡單英文單字外，還有其他不同的形容詞可以形容食物的味道、質感等，今次就教大家35個形容食物的實用英語，以後就不用再講「This is very good」啦～

形容好食/難食篇

好味通常都只係識講delicious，如果你已經厭倦了這些老是常出現的字眼，你可以試試用mouth-watering／appetizing／finger-licking good／palatable；如果你想形容食物真係「超好食」又可以用divine／exquisite／scrumptious。有好食的，當然亦避免不了強差人意的，如果想講食物難食，可以形容它們為horrible／gross／nauseating。按下圖睇這些單字的中文意思：

形容味道篇

想形容味道無味的可以選擇bland／plain／flavorless／tasteless／light，想形容味道濃郁就可以用rich／heavy／strong／flavorful／greasy。除了形容有沒有味道外，也可以講講味道如何，是甜酸苦辣還是鹹？除了sweet、sour、bitter、spicy、salty外，還有bittersweet／savory／sugary，亦可以用一些食物來形容特別的風味，如gingery／buttery／nutty／garlicky／chocolaty。按下圖睇這些單字的中文意思：

形容口感篇

口感十分難形容，除了juicy、creamy之外，還可以學多幾個傍身，如chewy／crispy／crunch...