石灰 | 食品添加物合法業者資訊網
石灰是生石灰的俗稱,主要成分是氧化鈣(CaO)。...熟石灰在一升水中溶解1.56克,它的飽和溶液稱為石灰水,呈鹼性,與二氧化碳產生化學反應...用途[編輯].另外,由於石灰的原材料很普遍,製作成本低廉,石灰粉經常被用在乾燥劑,放在 ...
維基百科,自由的百科全書
石灰是生石灰的俗稱,主要成分是氧化鈣(CaO)。把生石灰和水混合產生化學反應,就會產生出熟石灰(消石灰,學名氫氧化鈣(Ca(OH)2)。熟石灰在一升水中溶解1.56克,它的飽和溶液稱為石灰水,呈鹼性,與二氧化碳產生化學反應後,會產生碳酸鈣(石灰石,CaCO3),碳酸鈣加熱後進行熱分解反應,又形成氧化鈣(CaO)和二氧化碳(CO2)。
石灰的演化循環示意圖。生石灰是由石灰岩或貝殼煅燒後得到的。
石灰岩和貝殼的主要成分是碳酸鈣。
方法是先把碳酸鈣加熱至攝氏1100度,碳酸鈣就會分解成氧化鈣與二氧化碳。將二氧化碳排出,就可製成生石灰。
這個化學反應的方程式如下:
CaCO3 → CaO + CO2石灰的製法,人類早在信史之前的時代就已經知道。這在考古學家在海邊先民的遺蹟可以找到證據。
另外,由於石灰的原材料很普遍,製作成本低廉,石灰粉經常被用在乾燥劑,放在食物(主要是零食)的包裝內。
古羅馬人在建築時,會把石灰和火山灰混合起來成為建築原料,是為史上最早之水泥。
[知識] 石灰、生石灰、熟石灰、灰石... | 食品添加物合法業者資訊網
“氫氧化鈣”(俗稱食用石灰,固化劑),它普遍用於醫藥及食品 ... | 食品添加物合法業者資訊網
冰粉兒裡面加了石灰,確定是可以吃的! | 食品添加物合法業者資訊網
毒石灰冬瓜茶到底為何違法?添加石灰目的是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
氧化鈣英文名 | 食品添加物合法業者資訊網
石灰 | 食品添加物合法業者資訊網
食用石灰的功效与作用 | 食品添加物合法業者資訊網
食用石灰粉用途 | 食品添加物合法業者資訊網
食用级石灰粉用途 | 食品添加物合法業者資訊網
【滑石粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010725000
添加物名稱:滑石粉;TALC(MICROTALCPHARMA30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010725000食品業者登錄字號:A-130827680-00000-2添...
【20405505 乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044016
添加物名稱:20405505乳化安定劑;20405505ICECREAMSTABILISER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044016食品業者登錄字號:X-19635...
【銅葉綠素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009422002
添加物名稱:銅葉綠素鈉;SOIDUMCOPPERCHLOROPHYLLIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009422002食品業者登錄字號:F-184500155-0000...
【冰沙安定劑 S1-1908】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132776
添加物名稱:冰沙安定劑S1-1908;ICECREAMEMULSIFIERS1-1908食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132776食品業者登錄字號:F-1127978...
【氫氧化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011831009
添加物名稱:氫氧化鈣;CALCIUMHYDROXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011831009食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分...
【霜淇淋安定劑Y1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889
添加物名稱:霜淇淋安定劑Y1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:粘稠劑...
【新益富磷-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060
添加物名稱:新益富磷-F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134060食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:結著劑型態:...
【食品安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044756
添加物名稱:食品安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044756食品業者登錄字號:F-197105228-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【冰棒安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055455
添加物名稱:冰棒安定劑;IcepopStabilizers食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055455食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加...
【倍力乳化安定劑G520-DD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084097
添加物名稱:倍力乳化安定劑G520-DD;VELIEMULSIFIER-G520-DD)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084097食品業者登錄字號:B-15574...
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045758
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Neutralin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045758食品業者登錄字號:B-128107123-00000-3添加物分類:...
【布丁安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107509
添加物名稱:布丁安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107509食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648
添加物名稱:乳化安定劑;EmulsionStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【複配增稠劑 FG-03】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124508
添加物名稱:複配增稠劑FG-03;GUMMIXFG-03食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124508食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1添加物...
【溢味優SP05複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878
添加物名稱:溢味優SP05複方調味劑;TASTEU-SP05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...