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2021年3月2日—多項研究報告皆指出,綠茶和其他茶類,如紅茶、青茶、烏龍茶相比,富含更多的抗氧化劑及咖啡因,更別說還有對身體益處良多的「兒茶素」, ...
綠茶含有超過450種有機物,因此它的營養價值也大大提升。
1.有效預防由細胞損傷引發的癌症和衰老
2.維持心血管系統的健康
3.對消化系統健康有幫助
4.提高體內膽固醇水平
茶多酚是一種在天然植物食物資源中的微量化學營養素,也是綠茶中最有益的營養物質。綠茶中的茶多酚有強大的抗氧化效果,可以有效抑制對身體有害的物質。
Turner解釋道:“綠茶有抗炎性,可作用於免疫調節、降血壓和降低中風及冠心病發病風險。此外,綠茶的抗氧化性可以有效對抗一定的病毒感染和預防神經退行性疾病。綠茶還含有類黃酮及其他自由基清除劑,它們可以保護細胞免受不穩定分子的破壞。這種不穩定分子被稱為自由基,會在細胞中不斷積累並破壞其他分子並最終會導致癌症及其他類型的疾病。”
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