[問題] 奶油等級 | 食品添加物合法業者資訊網

請教板上的大大，對於入菜的無鹽奶油，或塗抹麵包的奶油，都會習慣買什麼...用安佳的或總統牌，網路上看到歐登堡好像也不錯，還是有什麼推薦的呢？...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:119.77.131.24(臺灣)※文章網址: ...

作者a36085411 (ethan)

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標題[問題] 奶油等級

時間Wed Jul 17 10:02:52 2019

請教板上的大大，對於入菜的無鹽奶油，或塗抹麵包的奶油，都會習慣買什麼牌子來運用呢？？自己google了一下有人說安佳是奶油屆的LV 牌子實在太多，平常也是用安佳的或總統牌，網路上看到歐登堡好像也不錯，還是有什麼推薦的呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.131.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563328974.A.D2A.html[1]

推 wseedw: 抹麵包可以用艾許 07/17 10:08

推 amoroe13: 法國AOP認證的發酵奶油 07/17 10:09

→ yesohya: 入菜還是用艾許阿 XD 07/17 10:18

→ yesohya: 安佳是奶油屆的LV 那就奶油都精品了 XD 07/17 10:20

推 catpeter: 安佳很普通吧一堆Aop吃過就回不去了啊 07/17 11:26

推 tfoxboy: 牛吳笑死 07/17 11:59

→ secretain: 安佳是沒得選才會買的牌子... 07/17 12:41

推 cata: 抹麵包選艾許不難買又好吃 07/17 13:50

推 blueforest: 目前在用總統牌 07/17 14:20

推 forget010102: 艾許、手工奶油（效期較短）、糖果奶油都很不錯唷！ 07/17 14:37

→ forget010102: 安佳真心不推.. 07/17 14:37

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[問題] 平平是無水奶油有差這麼多嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

歐系的無水奶油跟紐系的味道有明顯差異嗎? 我也不知道大飯店的無水奶油是用哪個牌子, 還是說大飯店的竅門在油皮的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.60.82 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1409761738. Read More

[問題] 無水、無鹽奶油可以替換嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

請問各大大，無水、無鹽奶油可以替換嗎，弄麵包使用無鹽奶換成無水奶？本來買無鹽奶想回家自己加工成無水，但是狂失敗，又不想買一堆擺… 中式餅使用無鹽奶 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.98.24 ※ 文章網址: ... Read More

[問題] 酥油是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網

... http://www.wretch.cc/blog/lingyar -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... 推cuteterisa:無水奶油做起來比奶油較酥味道也比用酥油做起來香 09/16 16:06. → cuteterisa:所以推薦你使用無水奶油(這陣子做了好幾次蛋黃酥) 09/16 16:07. Read More

[問題] 奶油等級 | 食品添加物合法業者資訊網

請教板上的大大，對於入菜的無鹽奶油，或塗抹麵包的奶油，都會習慣買什麼 ... 用安佳的或總統牌，網路上看到歐登堡好像也不錯，還是有什麼推薦的呢？ ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.131.24 (臺灣) ※ 文章網址: ... Read More

Re: [問題] 總統牌無鹽奶油有股臭酸味嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

原來不是只有我這樣覺得上週在家樂福買了總統牌的無鹽奶油200g (現在 ... 有人用過可以為我解答一下嗎: 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... 媽媽吃蛋奶素想用好一點的奶油烤給媽媽吃看看能否推薦幾款植物性奶油給 ... Read More

[問題] 哪個賣場的草飼奶油CP 值最佳? | 食品添加物合法業者資訊網

餵玉米的乳牛生產的奶油與草飼奶油的香味和營養差距頗大，不知道有沒有內 ... 名稱：賣場分店：商品名稱：問題描述： -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ezio: 今天去costco找奶油找到版友推薦的Lurpak 可惜只賣迷你的. Read More

[問題] 無水奶油用途 | 食品添加物合法業者資訊網

之前中秋節買了無水奶油(安佳)回來做蛋黃酥現在剩很多平常也沒有機會做酥皮類的點心網路上查到 ... 先跟大家說聲謝謝了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 114.32.231.174 ... [請益] 有推薦失戀看的電影嗎, [請益] 有推薦失戀看的電影嗎. Read More

[問題] 剩下100多g的無水奶油用途 | 食品添加物合法業者資訊網

大家好之前為了做芋頭酥自己自製的無水奶油大概還剩100～120公克因為我都只找到 ... 可以代替一般食譜的奶油 ... [問題] 有關烤箱問題(內有選手，也非常歡迎推薦). Read More

無水奶油20KG-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網

無水奶油20KG拍賣/評價與PTT熱推商品，查無水奶油20KG比價就來飛比. Read More

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無水奶油拍賣/評價與PTT熱推商品，全新、二手安佳無水奶油、紐西蘭無水 ... 【紐西蘭MILKIO】特級草飼牛蒜香無水奶油買一送一(250毫升*2瓶) Ghee澄清奶油. 425. Read More

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