酸奶油怎么吃?有什么功效与副作用? | 食品添加物合法業者資訊網
文章摘要:酸奶油(sour cream)是用牛奶和乳酸菌发酵奶油制成的。这种丰富的,略带酸味的调味品经常被用作玉米卷和烤土豆的配料,或者用来加厚烘焙食品、酱汁和炖菜。是西式烹饪中的常用配
酸奶油[1](sour cream)是用牛奶[2]和乳酸菌发酵[3]奶油制成的。这种丰富的,略带酸味的调味品[4]经常被用作玉米[5]卷和烤土豆[6]的配料,或者用来加厚烘焙食品、酱汁[7]和炖菜[8]。是西式烹饪中的常用配料。
然而,许多人想知道它是否能被纳入健康饮食[9]。
这篇文章解释了酸奶[10]油是否健康,探讨了它的营养成分、优点和缺点。
酸奶油营养成分
酸奶油含有许多必需的营养成分,但份量往往很小。因此,它通常不会提供大量的营养。
一份2汤匙(30克)的普通酸奶油提供:
♦卡路里:59
♦总脂肪[11]:5.8克
♦饱和脂肪:3克
♦碳水化合物[12]:1.3克
♦蛋白质[13]:0.7克
♦钙:每日值(DV)的3%
♦磷:DV的3%
♦钾:DV的1%
♦镁:DV的1%
♦维生素[14]A:DV的4%
♦维生素B2(核黄素):DV的4%
♦维生素B12[15]:DV的3%
♦胆碱:DV的1%
如你所见,普通酸奶油的脂肪和热量都相当高。
低脂酸奶油有相似的营养成分,但热量较少,脂肪减少了约38%。
同时,无脂酸奶油是用脱脂牛奶...
酸奶油怎么吃?有什么功效与副作用? | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼酸奶油很有用? | 食品添加物合法業者資訊網
傳承千年的斯拉夫美味!俄羅斯食物若沒有酸奶油就等於沒有 ... | 食品添加物合法業者資訊網
時常喝一杯酸奶,好處不少!但這幾種情況不建議喝酸奶 | 食品添加物合法業者資訊網
酸奶油对你健康吗? | 食品添加物合法業者資訊網
酸奶好處多喝時要注意4大禁忌* 阿波羅新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網
【酸奶油】的功效与作用_【酸奶油】的营养价值 | 食品添加物合法業者資訊網
認識酸奶油 | 食品添加物合法業者資訊網
为什么酸奶油很有用? | 食品添加物合法業者資訊網
半胱胺酸奶油熱量 | 食品添加物合法業者資訊網
【優格香基 HK-0801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264
添加物名稱:優格香基HK-0801;YOUGHURTBASEHK-0801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【優格香基 HK-0802】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275
添加物名稱:優格香基HK-0802;YOUGHURTBASEHK-0802食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【優格香基 T7A-3+20T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397219
添加物名稱:優格香基T7A-3+20T;YOUGHURTBASET7A-3+20T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397219食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【白脫牛奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280378
添加物名稱:白脫牛奶香料;ButtermilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280378食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加...
【優格香基 1010511-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399
添加物名稱:優格香基1010511-A;YOUGHURTBASE1010511-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【酸奶 & 洋蔥香料 QK72670】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263144
添加物名稱:酸奶&洋蔥香料QK72670;SourCream&OnionSeasoningQK72670食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263144食品業者登錄字號:...
【酸奶油(酸) & 草本香料 QG29170】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257518
添加物名稱:酸奶油(酸)&草本香料QG29170;SourCream(sour)&HerbFlavourQG29170食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257518食品業者...
【優格香料 K-92525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000156728
添加物名稱:優格香料K-92525;YOGHURTFLAVORK-92525食品添加物產品登錄碼:TFAA30000156728食品業者登錄字號:A-115490309-0000...
【優格香料 820462 AC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000031067
添加物名稱:優格香料820462AC;YOGHURT820462AC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000031067食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【酸奶油和韭菜(烤)香料 QG40047】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257394
添加物名稱:酸奶油和韭菜(烤)香料QG40047;SourCream&Chives(baked)FlavourQG40047食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257394食...
【優格香料 K-92524】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693364
添加物名稱:優格香料K-92524;YOGHURTFLAVORK-92524食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693364食品業者登錄字號:A-115490309-0000...
【優格香料RG-01262】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677366
添加物名稱:優格香料RG-01262;YoghurtFlavourRG-01262食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677366食品業者登錄字號:F-120970525-0...